Bordeaux
Star aus dem Abseits - Weltwoche vom 14. Juli 22
Peter Rüedi über den Château Haut Bertinerie, Grand Vin Blanc, Côtes de Blaye, 2020
Das Wunder von Bordeaux - NZZ vom 9. Juni 2022
Selten war ich von einer Verkostung der Primeurs derart angenehm überrascht. Der Jahrgang 2021 weist indes das gesamte Qualitätsspektrum auf: Von grossartig bis miserabel ist alles vertreten. Die Verkaufspreise der 2021er liegen leider zu hoch.
Degustieren mit Philipp Schwander: Trinkreife Bordeaux
Philipp Schwander erzählt über seine neuesten Bordeaux Entdeckungen, alle erhältlich bei Selection Schwander.
Schwanders Empfehlung: Bordeaux 2018, NZZ am Sonntag vom 05.Mai 2019
Ein grosses Jahr mit Höhen und Tiefen
Das Jahr 2018 war im Bordelais aufgrund des feuchten Frühlings besonders für Bio-Produzenten eine Herausforderung. Das grossartige Wetter ab Mitte Juni führte dennoch zu vielen ausgezeichneten Weinen
Das Jahr 2018 war im Bordelais aufgrund des feuchten Frühlings besonders für Bio-Produzenten eine Herausforderung. Das grossartige Wetter ab Mitte Juni führte dennoch zu vielen ausgezeichneten Weinen
Schwanders Empfehlung: Bordeaux 2017, NZZ am Sonntag, 05. Mai 2018
2017 war aufgrund des Frühjahresfrosts und der regnerischen Witterung während der Ernte kein einfaches Jahr im Bordelais. So urteilt Master of Wine Philipp Schwander nach seinem Besuch vor Ort: Der Jahrgang 2017 wird wohl auch nach seiner Füllung nicht stark im Preis steigen.
Schwanders Empfehlung: Bordeaux 2016, NZZ am Sonntag, 01.Mai 2017
2016 war ein sehr gutes Jahr im Bordelais – und brachte selbst bei den einfachen Weinen erfreuliche Resultate. So das Urteil von Master of Wine Philipp Schwander nach seinem Besuch im April
Schwanders Empfehlung: Bordeaux 2015, NZZ am Sonntag, 24. April 2016
2015 hat einige exzellente Bordeaux erbracht, wobei der nördliche Médoc weniger überzeugt. Zu diesem Urteil ist Master of Wine Philipp Schwander vor Ort gelangt. Der Konsument ist gut beraten, nichts zu überstürzen und nicht zu kaufen, sollten die Preise überrissen sein.
Schwanders Empfehlung: Bordeaux 2014, NZZ am Sonntag, 26. April 2015
2014 ist im Bordeaux das beste Jahr seit 2010. Es hat Weine von klassischem Zuschnitt erzeugt, sagt Master of Wine Philipp Schwander:
Seit gut dreissig Jahren verkoste ich die jungen Bordeaux en primeur. In dieser Zeit hat sich viel verändert: Die Châteaux sind luxuriöser geworden, der Empfang gleicht mehr dem in einer Nobel-Boutique, und die berühmtesten Crus versuchen sich bei der Herausgabe edler Jahrgangs-Broschüren zu übertreffen. Geblieben sind die gleichen Schwierigkeiten
Seit gut dreissig Jahren verkoste ich die jungen Bordeaux en primeur. In dieser Zeit hat sich viel verändert: Die Châteaux sind luxuriöser geworden, der Empfang gleicht mehr dem in einer Nobel-Boutique, und die berühmtesten Crus versuchen sich bei der Herausgabe edler Jahrgangs-Broschüren zu übertreffen. Geblieben sind die gleichen Schwierigkeiten
Schwanders Empfehlung: Bordeaux 2013, NZZ am Sonntag, 1. Juni 2014
2013 war ein extra hartes Jahr für den Bordeaux, weiss Master of Wine Philipp Schwander. Lesen Sie exklusiv seine Analyse
Schwanders Empfehlung: Bordeaux 2012, NZZ am Sonntag, 28. April 2013
Das schwierige Bordeaux-Jahr 2012 ist vor allem in Pomerol und St-Emilion gut gelungen, findet Master of Wine Philipp Schwander
Die Cabernet- Sauvignon-Trauben erreichten 2012 kaum die Vollreife.
Die Cabernet- Sauvignon-Trauben erreichten 2012 kaum die Vollreife.
Schwanders Epfehlung: Bordeaux 2011, NZZ am Sonntag, 29. April 2012
2011 war wegen Wetterkapriolen ein schwieriges Jahr in Bordeaux. Master of Wine Philipp Schwand er hat dennoch schöne Weine gefunden.
Schwanders Epfehlung: Bordeaux 2010, NZZ am Sonntag, 1. Mai 2011
Viel Tannin, Alkoholund Säure im neuen Bordeaux
Die 2010er sind weniger homogen als die 2009er, findet Master of Wine Philipp Schwander
Besonders beeindruckten uns heuer die Weine der grossen Lagen. Sie begeisterten allesamt durch Fülle und Komplexität.
Die 2010er sind weniger homogen als die 2009er, findet Master of Wine Philipp Schwander
Besonders beeindruckten uns heuer die Weine der grossen Lagen. Sie begeisterten allesamt durch Fülle und Komplexität.
Schwanders Epfehlung: Bordeaux 2009, NZZ am Sonntag, 18. April 2010
Der neue Bordeaux macht Freude
2009 ist eines der schönsten Bordeaux-Jahre seit langem, findet Master of Wine Philipp Schwander
2009 ist eines der schönsten Bordeaux-Jahre seit langem, findet Master of Wine Philipp Schwander
Schwanders Epfehlung: Bordeaux 2008, NZZ am Sonntag, 19. April 2009
Das Wunder von Bordeaux
Nach dem 2005er und dem 2000er zählt 2008 für Philipp Schwander zu den bisher schönsten Jahrgängen in diesem Dezennium
Nach dem 2005er und dem 2000er zählt 2008 für Philipp Schwander zu den bisher schönsten Jahrgängen in diesem Dezennium
Schwanders Epfehlung: Bordeaux 2007, NZZ am Sonntag, 10. April 2008
Schwieriges Jahr mit wenig Spitzenweinen
Es lohnt sich nicht, die 2007er Bordeaux im Voraus zu kaufen. Einige Weine sind trotzdem erfreulich gelungen, schreibt Master of Wine Philipp Schwander
Es lohnt sich nicht, die 2007er Bordeaux im Voraus zu kaufen. Einige Weine sind trotzdem erfreulich gelungen, schreibt Master of Wine Philipp Schwander
Schwanders Epfehlung: Bordeaux 2006, NZZ am Sonntag, 22. April 2007
Einige sehr gute Weine, viele Enttäuschungen
Soll man jetzt oder später kaufen? Philipp Schwander analysiert den Bordeaux 2006 und empfiehlt abzuwarten.
Soll man jetzt oder später kaufen? Philipp Schwander analysiert den Bordeaux 2006 und empfiehlt abzuwarten.
Schwanders Epfehlung: Bordeaux 2005, NZZ am Sonntag, 30. April 2006
Wenig exzellente, aber kaum schlechte Weine
Schwanders Epfehlung: Bordeaux 2004, NZZ am Sonntag, 24. April 2005
Einige Glanzlichter
Der Bordeaux 2004 sei ein durchschnittlicher Jahrgang, findet Philipp Schwander, der einzige Master of Wine der Schweiz
Der Bordeaux 2004 sei ein durchschnittlicher Jahrgang, findet Philipp Schwander, der einzige Master of Wine der Schweiz