Philipp Schwander in den Medien

Im Reich der Halbwahrheiten

Weinpapst Philipp Schwander: «Die Italiener sind die Schlimmsten, die servieren im Sommer beinahe schon Glühwein»

Der erste Master of Wine der Schweiz über seine Passion...

"Ich habe noch viele Projekte im Kopf"

"Ein Sumoringer wird nie eine Ballerina"

Handelszeitung, Nr. 48 | 30. November 2023

"Gemessen an den hohen Kosten in Zürich sind die Weinpreise oft sehr vernünftig"

'Anwalt des Weinfreundes, der kein grosses Budget hat'

'Ich suche die Van Goghs'

«Was ich bewundere, sind einfachste Gerichte grossartig zubereitet.» Philipp Schwander über Weinhandel, Gastronomie und Handwerk.

Vor und über Allem

Der Master of Wine: Freude am guten Geschmack
Besuch bei Franz Keller im Kaiserstuhl

«Die Etikette eines Weines ist viel wichtiger, als manche glauben»
Winzer und Weinhändler Philipp Schwander über Weine als Kapitalanlage und das Risiko von Fälschungen.

Pascal von Gunten mit Philipp Schwander im August 2022

As Priorat Wunder. 100 Punkte für den Master of Wine

In der Schweizer Weinzeitung vom Oktober 2021
Philipp Schwanders Master Selection

Philipp Schwander hat im Priorat über 100järige Reben gekauft. Der erste Jahrgang des Weines kommt bald auf den Markt.

Beitrag im Falstaff im Dezember 2020
Der Schweizer Weinhandel ist Weltklasse. Das zeigt sich besonders in Krisenzeiten, in denen die besten Händler agil auf die Bedürfnisse der Kunden reagieren. Falstaff hat die aktuelle Lage zum Anlass genommen, sich gemeinsam mit den Lesern auf die Suche nach den beliebtesten Weinhändlern des Landes zu machen. Mit den höchstbewerteten unter ihnen haben wir das herausfordernde Jahr Revue passieren lassen.

Wein ist Philipp Schwanders Leidenschaft. Bereits mit 16 Jahren packte sie ihn. Heute führt der erste Schweizer Master of Wine ein erfolgreiches Unternehmen – mit eigenem Hotel und Rebberg.

Neue Trinkgewohnheiten Während viele Branchen unter den Corona-Einschränkungen leiden, profitiert der Weinversandhandel.

Vom Weinhändler zum Winzer: Philipp Schwander hat im spanischen Weingebiet Priorat einen Weinberg gekauft. Die Kritik ist entzückt.

Der erste Schweizer Master of Wine, Philipp Schwander, ist nun auch Winzer. Bei seinem Projekt in der spanischen Prestigeregion Priorat setzt er auf nichts anderes als höchste Qualität.
«Für mich geht es darum, einen Schritt weiterzugehen und mit dem eigenen Weingut noch mehr dazuzulernen.»

In der Schweiz versteht niemand so viel von Wein wie Philipp Schwander, seit 1996 Master of Wine. Der Unternehmer, Schloss- und Rebbergbesitzer über Weinkarten und -preise sowie Trends wie Naturweine.
Philipp Schwander: «Sommeliers, die das Basiswissen über Wein nicht mehr mitbekommen haben, schwafeln gerne über irgendwelche esoterischen Naturweine, die niemand kennt und die oft nach Sauerkraut riechen.»

Nach Rot, Weiss und Rosé trifft man in Restaurants und Regalen öfter auf sogenannte Orange Wines – ein Stil, der polarisiert.
Philipp Schwander zum neuen Weinstil, der auf einer uralten Tradition beruht.

«Ein absoluter Humbug»
Wir haben den Master of Wine, Philipp Schwander, auf seinem Barockschloss zum Wein-Gesprächsduell herausgefordert. En garde!

Selection Der Schweizer «Weinpapst» Philipp Schwander lebt seine Idee von einer etwas anderen Weinhandlung.
Philipp Schwander – ein Weinexperte und Gourmet par excellence

Kochen ist Handwerk und keine Kunst
Philipp Schwander stellt dem Weinservice in der Schweizer Gastronomie ein gutes Zeugnis aus. Von der Küche wünscht er sich mehr Handwerk und weniger Chichi.

Die Spitzenköchin Tanja Grandits, der Weinexperte Philipp Schwander und der Philosoph Thomas Macho haben dem Thema «Kult des Essens» am Donnerstagabend in der NZZ überraschende Aspekte abgewonnen.

Seezunge | März 2017
Klasse Weine - bezahlbar

tvo | 19. November 2016

tvo | 17. November 2016

«Es gibt zu viele Amateure in unserer Branche»

Anita Richner begrüsst Philipp Schwander und Peter Blome im Tabourettli in Basel

Philipp Schwander über Weinanlagen, Weinpreise und die spannendsten Anbauregionen der Schweiz

Philipp Schwander schreibt im Wechsel mit Paul Imhof über Wein und Winzer und stellt edle Tropfen vor.

Philipp Schwander und Felix Kauf auf gemeinsamen Weinreisen, 2009

Kleiner Überblick über die Entwicklung der letzten Jahrzehnte
Philipp Schwander: Übersicht über den Schweizer Weinbau in Marianne Kaltenbach, «Aus Schweizer Küchen» | 27.08.2009

Tages-Anzeiger | 06.05.2006
Die Weinwelt ist ein schier unerschöpfliches und vor allem unübersichtliches Gelände. Was muss man mindestens wissen? Ein kleiner Leitfaden vom Fachmann Philipp Schwander.