Seit genau 20 Jahren stellt der 58-jährige Philipp Schwander seine Selektionen zusammen, die von seinen Anhängern kontinuierlich in beeindruckenden Mengen gekauft werden. Der erste Schweizer «Master of Wine» ist ein Mann mit vielen Interessen. Nebst seinem Engagement für «Good Value» im Glas beschäftigt er sich mit hochstehender Druckgrafik oder der Formensprache der Barock-Epoche, die sein Schlösschen am Bodensee ziert. Es ist kein Wunder, dass Schwander des Öfteren froh ist, dass ein Tag noch immer über maximal 24 Stunden verfügt.