Die Freude war gross, als im Januar die Hauptlieferung des frisch gepressten 2018er Ölivenöls eintraf. Es schmeckt äusserst intensiv, würzig und pfeffrig und dürfte jeden Olivenöl-Aficionado begeistern. Nicht minder freuten wir uns über den grossartigen Podere Forte ‹Guardiavigna› 2015, der erst kürzlich zum Verkauf freigegeben wurde. Anhänger des umbrischen Weingutes La Carraia sollten unbedingt den soeben importierten Sangiovese ‹Querciascura› aus dem grossen Jahr 2010 degustieren. Er bietet zum Bruchteil des Preises eines Toskaners Hochgenuss. Durch ihre Eleganz und Subtilität begeistern die zwei rarsten Weine von Rodolphe de Pins von Montfaucon: Vin de Monsieur le Baron und Vin de Madame la Comtesse. Der Weisswein stammt vom vermutlich ältesten Rebberg des gesamten Rhônetals!
Zu guter Letzt lege ich Ihnen den exzellenten 2016er Riesling ‹Grosse Lage› des Weinguts Langwerth von Simmern ans Herz. Es sind die letzten Flaschen dieser traditionsreichen Domäne; die Eigentümerfamilie hat die Rebberge seit 2018 verpachtet und erzeugt keinen Wein mehr.
Obwohl ich alles unternehme, um Lieferengpässe zu verhindern, kann es leider im wieder vorkommen, dass wir viel zu schnell ausverkauft sind. Deshalb bitte ich Sie bereits im Vorfeld um Verständnis, wenn der eine oder andere Wein nicht mehr verfügbar sein sollte. Die angebotenen Spezialitäten wurden bedauerlicherweise nur in kleinen Mengen erzeugt. Wie immer bin ich Ihnen deshalb sehr dankbar, wenn Sie uns bei Interesse rasch mitteilen, welche Weine wir für Sie reservieren dürfen.
Alle offerierten Gewächse können Sie bei uns in Zürich oder St.Gallen ohne Voranmeldung kostenlos auf Herz und Nieren prüfen. Selbstverständlich steht auch unser aktuelles Hauptangebot mit sehr attraktiven Tischweinen und verschiedenen hochstehenden Gewächsen aus Frankreich, Italien und Spanien zur Degustation bereit.
Mit meinen besten Grüssen
Philipp Schwander
Master of Wine
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