Spezialbrief Dezember 2019
Kurz vor Weihnachten sind noch einige Spezialitäten eingetroffen, die für die festliche Tafel geradezu prädestiniert sind und die ich Ihnen nicht vorenthalten möchte.
Burgunder-Liebhaber sollten insbesondere mein Angebot von Gewächsen der Domaine Tollot-Beaut und des Clos des Lambrays studieren – sie alle verkörpern diese faszinierende Weinregion aufs Schönste. Die Verfügbarkeit ist leider sehr beschränkt!
Dem exzellenten Vorgängerjahrgang 2015 ebenbürtig ist der 2016er Priorat Roquers de Porrera – ein kraftvoller, herrlicher Winterwein, von dem ich mir bereits einige Flaschen in den Keller gelegt habe. Vorzüglich sind auch die beiden Naturweine von Ollieux-Romanis gelungen – leider wurden sie nur in winzig kleinen Mengen erzeugt. Sehr beliebt zu Käse und Dessert ist der Moscato d’Asti, der lediglich 4.5 % Alkohol aufweist, und auch die Fans von La Carraia dürfen sich freuen: Da sämtliche Weine dieses Produzenten zurzeit bei uns ausverkauft sind, habe ich noch eine verfügbare kleine Partie ‹Solcato› importiert.
Last but not least haben wir bei Berta zwei hochwertige Grappa speziell für uns füllen lassen: Den grossartigen ‹LIRA›, der aus zwei der besten Fässer des Jahrgangs 2010 assembliert wurde, sowie den Grappa Amarone Riserva, eine preiswertere, aber höchst interessante Alternative.
Gerne möchte ich Sie zusätzlich auf unser Hauptangebot mit verschiedensten festlichen Gewächsen hinweisen. Vom ausgezeichneten 2016er Bordeaux über einen formidablen Ribera del Duero oder einen grossen Toskaner bis hin zu englischem Schaumwein und den besten Jahrgangschampagnern von Bollinger finden Sie eine äusserst abwechslungsreiche Palette. Sämtliche Weine – die Burgunder dieses Briefes ausgenommen – können Sie wie gewohnt bei uns ohne Voranmeldung kostenlos degustieren.
Ich bedanke mich sehr für Ihr Interesse und wünsche Ihnen frohe Festtage!
Mit meinen besten Grüssen
Philipp Schwander
Master of Wine
P.S. Bitte beachten Sie, dass die Burgunderweine aufgrund der beschränkten Menge online nicht verfügbar und nur per Telefon zu bestellen sind.
zum Brief: 1912_Spezialbrief