Zu den Broschüren:
Streifzug durch den Süden
Frankreich
Ripasso
Ich hoffe, Sie konnten erholsame Ferien mit ausreichend Sonnenschein geniessen. Während der Sommerzeit habe ich mit meinem Geschäftspartner Felix Kauf Italien, Spanien und Frankreich bereist und freue mich, Ihnen nun meine erste Selektion präsentieren zu dürfen.
Bei unserer Erkundungstour durch das Bordelais besuchten wir ein neues Weingut, das es in sich hat: Das St-Émilion Grand Cru Château du Cauze besitzt zwar sehr gute Lagen, machte aber bis jetzt nicht von sich reden. Zudem wird sein bester Wein, die ‹Cuvée Sandra›, nur in den gelungensten Jahren in winzig kleinen Mengen erzeugt und ist noch völlig unbekannt. Der Eigentümer von du Cauze, ein vermögender Unterneh- mer, erlaubt sich mit dieser Cuvée das Vergnügen, ohne Rücksicht auf die Kosten einen Bordeaux zu keltern, der es mit renommiertesten Namen aufnehmen kann.
Vorzüglich wie immer ist der neue Jahrgang von Château de Montfaucon ausgefallen; die Freunde dieses Weines werden mit Sicherheit auch vom verführerischen 2018er begeistert sein! Hervorragend ist der 2019er Sancerre der Familie Fouassier; er verbindet klassische Finesse mit einer äusserst attraktiven, subtilen Sauvignon-Blanc-Aromatik. Vor kurzem ist der neue Jahrgang von Stephan Graf von Neippergs Bessa Valley eingetroffen. Dieser vollmundige, erstaunlich schmackhafte Rotwein wird bereits von vielen Kun- dinnen und Kunden ungeduldig erwartet.
Auf einen Wein möchte ich besonders hinweisen: Die grandiose Riserva ‹Rive Rosse› des Veneto-Produ- zenten Inama. Sie besitzt alles, was man sich von einem erstklassigen Rotwein im Bordeauxstil erwünscht: Kraft, Noblesse und Länge. Die Riserva wurde eigens für uns aus den besten Partien des ausserge- wöhnlichen Jahrgangs 2016 erzeugt. Wer eine preiswerte Alternative zu den gewiss exzellenten Cabernets aus der Bolgheri-Region sucht, sollte diesen Wein unbedingt in Betracht ziehen. Ebenfalls ans Herz lege ich Ihnen den Soave Classico von Inama. Es gibt wohl nur wenige Weissweine, die sich derart vortrefflich als Essensbegleiter zu Risotto, Huhn oder Pasta eignen! Zu guter Letzt freue ich mich, Ihnen den neuen, ausge- zeichneten Jahrgang der Reserva von Comenge anbieten zu können.<br><br>