Zu den Broschüren:
Italien, Spanien und Österreich
Sommerweine
In den vergangenen Wochen habe ich viele Angebote geprüft und daraus einige ausgesprochen reizvolle, süffige Sommerweine für Sie ausgewählt. Der Walliser Jean-René Germanier belieferte uns mit einem köstlichen, herrlich erfrischenden Chasselas von Schiefer-Steillagen aus der Gemeinde Ardon. Wer einen leichten Begleiter zum Apéro sucht, sollte diesen Wein unbedingt in Erwägung ziehen. Von der Aromatik her ein wenig einem Sauvignon Blanc ähnlich ist der Verdejo aus dem spanischen Anbaugebiet Rueda. Er ist unser Long- und Bestseller und wird Sie mit Sicherheit begeistern. Zu meinen derzeitigen Lieblingsweinen zählen die beiden Erzeugnisse der Familie Schönborn. Wir bieten unsere Rheingauer Riesling-Spezialfüllung an, die grossartig gelungen ist, sowie den geschmeidigen, tiefgründigen Silvaner des ebenfalls familieneigenen fränkischen Bio-Weinguts Schloss Hallburg. Wagen Sie einen Versuch – ich bin überzeugt, dass diese Entdeckungen auch Ihren Beifall finden werden.
Viele warteten auf den Nachfolgejahrgang der exzellenten Reserva von Murua. Nun ist sie eingetroffen – zusammen mit einer kleinen Nachlieferung der Veguin Gran Reserva 2010, Muruas bestem Gewächs aus einem hervorragenden Jahr. Der glückliche Zufall wollte es, dass ein spanischer Händler seine Reservation stornierte. Wer auf der Suche nach einem einnehmenden, attraktiven Alltagsrotwein ist, sollte den Alidis ‹Tinto› aus der Ribera del Duero probieren. Er bietet für seinen bescheidenen Preis ausserordentlich viel. In die gleiche Kategorie gehört Georg Nigls Zweigelt, der eine wunderbare Alternative zu den beliebten mediterranen Weinen darstellt. Absolut superb ist der Soave Classico des Weinguts Inama ausgefallen. Dieser hochstehende, urtypische Italiener kann – bei völlig unterschiedlichem Charakter – ohne weiteres neben sehr teuren französischen Weissweinen bestehen. Bei einem solchen Vergleich erschliesst sich denn auch, weshalb Soave ursprünglich als grösster italienischer Weisswein galt. Daneben nicht vergessen sollte man Inamas Rotwein, der aus der uralten, noblen Bordeaux-Rebsorte Carmenère gewonnen wird. Seit der Bordelaiser Önologe Stéphane Derenoncourt sich um die Vinifikation kümmert, ist die Qualität abermals verbessert worden.
Zusätzlich möchte ich Ihnen eine neue Rubrik vorstellen, in der ich in loser Folge Kundinnen und Kunden der Selection Schwander über Wein befrage. Den Auftakt macht – aus aktuellem Anlass – Christoph Franz (Roche). Zum Interview
Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen beim Genuss unserer Weine und bedanke mich, auch namens aller meiner Mitarbeiter, nochmals sehr für die Berücksichtigung unseres Hauses!