Sehr geehrter Weinfreund, sehr geehrte Weinfreundin
Kürzlich führten wir eine Verkostung in Bern durch. Da der Anlass unter der Woche stattfand, war ich mir nicht sicher, wie gut unsere Veranstaltung besucht sein würde. Glücklicherweise waren meine Bedenken umsonst: Wir wurden förmlich überrannt. Im Gespräch mit unseren Kunden kristallisierte sich dabei vor allem eines heraus: Viele schätzen es, dass bei uns hochwertige Weine zu vernünftigen Preisen bezogen werden können. Ich versichere Ihnen: Das ist auch weiterhin mein oberstes Credo, und ich werde alles daran setzen, Sie mit meiner Selektion zufriedenzustellen.
Sehr glücklich bin ich mit meiner Neuentdeckung aus den Abruzzen. Die seit mehreren Generationen als Weinbauern tätige Familie Di Carlo füllte für uns einen exzellenten, kräftigen Montepulciano, den Sie ohne weiteres mit viel kostspieligeren italienischen Weinen vergleichen können. Auch ihr Rosé ist vorzüglich! Nach einigen Jahren Unterbruch freue ich mich, Ihnen wieder eine Füllung von La Legua präsentieren zu dürfen: Der 2015er ist hervorragend gelungen! Ebenfalls köstlich ist der Ripasso von Marinella Camerani. Er besitzt eine ungemein attraktive Frucht und jeder Schluck animiert zu einem weiteren. Grossartig schmeckt die Reserva von Alidis – es dürfte schwierig sein, zu diesem Preis einen besseren Ribera del Duero zu finden! Liebhabern der Sangiovese-Traubensorte empfehle ich den 2015er Rosso di Montalcino von Casanova di Neri; dieser ausgezeichnete Tropfen übertrifft so manchen Brunello.
Für die Sommertage lege ich Ihnen die drei frisch importierten Weissweine ans Herz. Abermals gelang es der Familie Fouassier aus der Loire, einen wunderbaren Sancerre zu füllen, und ich bin mir sicher, dass auch der fruchtige 2017er von Château Bauduc denselben begeisterten Zuspruch finden wird wie der letzte Jahrgang. Wer einen geschmeidigen, hochwertigen Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten sucht, dem empfehle ich, den Fillaboa Albariño zu degustieren. Von zahlreichen Kunden ungeduldig erwartet worden ist die neue Füllung des Champagne Blanc de Noirs von Bernard Remy. Von dieser Spezialität bekommen wir leider nur beschränkte Mengen.
Für Ihr Interesse bedanke ich mich sehr und grüsse Sie bestens
Philipp Schwander
Master of Wine