Herbstangebot der Selection Schwander
Es freut mich sehr, Ihnen eine Auswahl verschiedener Weine für die Herbstzeit präsentieren zu dürfen. Zum einen
haben wir zwei exzellente Chasselas, die sich hervorragend als Begleiter zu Fondue und Raclette eignen, zum
anderen halten wir für Sie aber auch einige kraftvollere Rotweine für herzhafte Gerichte bereit.
Eine Entdeckung sind die Weine von Giordano Emo Capodilista in der Nähe von Padua. Der Graf, der aus einer
der nobelsten venezianischen Familien stammt, überraschte und erfreute uns mit seinen vorzüglichen Rotweinen
und seiner unprätentiösen, erfrischenden Art.
Grossartig sind der Riesling und der ‹Terra Mobile› des österreichischen Winzers Oskar Hager aus dem
Kamptal gelungen: So mancher Produzent in der Wachau, der ein Vielfaches für seine Weine verlangt, dürfte bei
der Verkostung dieser superben Gewächse vor Schreck erblassen.
Aufgrund der riesigen Nachfrage erhalten wir jeweils leider nur eine kleine Menge des Las Cenizas von Emperatriz in der Rioja. Die Trauben des exzellenten 2019ers stammen von den familieneigenen Rebbergen in Cenicero,
einer der berühmtesten Weingemeinden in der Rioja. First come – first served!
Komplettiert wird unsere Selektion von zwei der besten mehrheitlich aus Cabernet Franc gekelterten Weine des
Schweizers Erhard Heumann, der in Ungarn zu den führenden Winzern zählt. Last but not least haben wir von
Château Martinat soeben die Cuvée ‹Epicurea› 2020 importiert: Dieser spezielle Wein wird nur in den allerbesten Jahren erzeugt.
Und übrigens: Der historische Keller – und die richtige Antwort auf unsere September-Wettbewerbsfrage –
heisst Kloster Eberbach. Detaillierte Hintergrundinformationen sowie Angaben zu den Gewinnern finden Sie im
November-Jubiläumsaussand. Ich danke den zahlreichen Teilnehmern fürs Mitmachen!
Ich wünsche Ihnen eine unterhaltsame Lektüre und verbleibe mit den besten Grüssen
Philipp Schwander