Sehr geehrter Weinfreund, sehr geehrte Weinfreundin
2017 war für die Selection Schwander ein sehr gutes Jahr: Dies ist nur dank Ihnen möglich gewesen und dafür bedanke ich mich ganz herzlich! Ich versichere Ihnen, dass ich auch im neuen Jahr mein Bestes geben werde, um für Sie hochstehende Weine zu vernünftigen Preisen aufzuspüren. Obwohl ich immer wieder die Gelegenheit habe, bei verschiedenen Raritäten-Verkostungen teuerste Gewächse zu degustieren, stelle ich fest, dass die wahre Krönung für mich ein wirklich guter Wein eines noch unbekannten Winzers darstellt.
Das Schwergewicht unseres Januar-Angebots bilden stets hochwertige Alltagsweine: Schlicht grossartig ist beispielsweise der Medeiros, der selbst neben den teuersten portugiesischen Rotweinen serviert werden kann, ohne dabei abzufallen. Dasselbe lässt sich guten Gewissens mit dem ‹Matano› von La Carraia machen: Dieser exzellente, sangiovesebetonte Italiener schmeckt einfach köstlich. Liebhaber von Rhône-Weinen wie Châteauneuf-du-Pape dürfen sich den Ollieux-Romanis nicht entgehen lassen. Zum Preis eines Tischweins erhalten Sie hier einen Roten, der so manchen teuren Franzosen übertrifft. Gewissermassen grosse Klassiker, die nicht näher vorgestellt werden müssen, sind der Rioja Aurum sowie die Spezialfüllung von Philipp Grassl aus Österreich. Beides sind exquisite Alltagsweine.
Für Freunde des Besonderen sind ebenfalls einige Weine verfügbar: Die berühmte ‹Tenuta Nuova› von Casanova di Neri zählt zu Recht zu den besten Brunello. Der 2012er ist ausnehmend charmant und zugänglich, und ich ertappe mich dabei, ihn viel zu häufig zu geniessen! Einer der besten italienischen Cabernet überhaupt ist ohne Zweifel der ‹Bosco dei Sugheri› von Tua Rita. Letztes Jahr boten wir den 2014er an, der international gleichsam für Furore sorgte, obwohl er nur bei uns erhältlich war. Bei Parker erhielt er höhere Bewertungen als Masseto, Ornellaia und Sassicaia, und ich kann Ihnen versichern, der 2015er ist deutlich besser! Allerdings benötigt er noch mehr Reife. Wer diese Geduld nicht aufbringen mag, sollte vom selben Produzenten den ‹Case Due› testen, der für seinen Preis schwer zu schlagen ist. Die Gran Reserva von Murua und die Cuvée ‹OR› von Ollieux-Romanis runden das Spezialitätenprogramm ab, das ich Ihnen sehr zur Verkostung empfehle.
Anhängern des hochwertigen deutschen Rieslings rate ich, einige Flaschen des Erbacher Marcobrunn von Langwerth von Simmern in den Keller zu legen. Es handelt sich hierbei um einen superben Weisswein der vielleicht berühmtesten Weinlage Deutschlands.
Ich wünsche Ihnen viel Vernügen bei der Lektüre und freue mich sehr, wenn Sie Zeit finden, bei uns in Zürich oder St. Gallen vorbeizuschauen.
Philipp Schwander