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Beilage in der NZZ: Bordeaux Primeurs 2022
Gleich zwei Neuigkeiten darf ich Ihnen in dieser Post vorstellen: Der deutsche Spitzenwinzer Gunter Künstler aus Hochheim füllte für uns eine besondere Riesling-Partie eines Ersten Gewächses. Der Wein ist hervorragend und verbindet Frische mit grosser Eleganz. Ebenfalls eine Trouvaille ist der weisse Bordeaux Château Haut Bertinerie, der wie die grossen weissen Graves erzeugt wurde und sich ideal als Essensbegleiter eignet.
Der Albariño der Bodegas Fillaboa eignet sich vorzüglich zu Fisch und Meeresfrüchten. Wer lieber Rotweine trinkt, dem empfehle ich für die heisse Jahreszeit die Gewächse der Familie Krutzler. Ihre Blaufränkisch besitzen Gehalt, aber auch eine herrliche Frische und Würze. Ganz erstaunlich gut gelungen ist der rote Bauduc aus dem ausgezeichneten Jahrgang 2018. Ich glaube nicht, dass Sie zu diesem Preis etwas Besseres aus dem Bordelais finden! Auch unsere Spezialfüllung Pinot Noir von August Kesseler hat es in sich; selbst Burgunder-Fans dürften vom 2018er überrascht sein.
Nur in Kleinstmengen ist die Spezialcuvée ‹Epicurea› von Château Martinat erzeugt worden. Sie stammt aus dem grossen Bordelaiser Jahrgang 2019 und kann mit renommierten Bordeaux mithalten. Einen (noch) kleinen Namen, dafür aber eine herausragende Qualität besitzt Château de Rouanne 2020. Er wurde von Louis Barruol, einem der führenden Rhône-Winzer, erzeugt. Ebenfalls von ihm stammt der ausgezeichnete Weisswein ‹Les Deux Albion›, den wir leider nur in kleinen Mengen verfügbar haben.
Gerne beraten wir Sie in unseren Ladengeschäften oder telefonisch, wenn Sie weitere Weine suchen. Ich danke Ihnen sehr für Ihr Interesse und grüsse Sie bestens.
Philipp Schwander
Master of Wine
PS: Für die Bordeaux-Freunde habe ich nach einem pandemiebedingten Unterbruch wieder die Primeurs während einer Woche vor Ort verkostet. Sie finden meinen Bericht in der Beilage. Bitte beachten Sie auch die Rückseite dieses Schreibens. Danke!