Dass ausgerechnet in meiner Lieblingszeitung NZZ zwei fachlich miserable Artikel über die Auswirkungen des Alkoholkonsums erschienen sind, hat mich betroffen gemacht. Ich weiss nicht, wie es dazu kam, dass die beiden offensichtlich ahnungslosen Autorinnen mit diesem sehr anspruchsvollen Thema betraut wurden; auf alle Fälle war das Ergebnis pitoyabel. Sie finden deshalb in der Beilage meine diesbezügliche Stellungnahme.
Dessen ungeachtet, freue ich mich ausserordentlich, Ihnen die aktuelle Selektion ‹Weine für jeden Tag› präsentie- ren zu dürfen:
Eine wahre Freude ist Philipp Grassls Schwander-Füllung, die unseres Erachtens seine beste je für uns produzierte Cuvée ist. Exzellent, wenngleich nur in kleinen Mengen verfügbar, ist zudem sein Bärnreiser, der zu den herausragendsten österreichischen Rotweinen zählt. Auch unsere Bestseller wie Château Camplazens, Château de Montfaucon oder der sehr beliebte Rioja Aurum brillieren mit neuen, durchwegs grossen Jahr- gängen. Eine herrliche Entdeckung sind die Erzeugnisse der libanesischen Familiendomäne Château Barka aus dem geschichtsträchtigen Bekaa-Tal. Der ‹Vin Rouge Royal› ist ein geradezu monumentales, nobles Gewächs, das auch international mit den renommiertesten Namen mithalten kann. Ein muskulöser, tanninbetonter, schmack- hafter Roter zu einem äusserst vernünftigen Preis ist der einfache ‹Talliya› Rouge. Bitte giessen Sie ihn nach Möglichkeit zweimal in die Karaffe: Um die Haltbarkeit und Frische auch während des abenteuerlichen Transports in die Schweiz zu bewahren, füllte ihn der Patron bewusst mit einem etwas höheren CO2-Gehalt, der sich jedoch beim Dekantieren verflüchtigt.
Sangiovese-Liebhaber werden begeistert sein von unserem neuen Vino Nobile di Montepulciano aus dem hervorragenden Jahrgang 2019. Ich kann Ihnen diesen Wein wärmstens empfehlen – er ist eine veritable Trouvaille. Superb und für Piemont-Freunde ein Must ist die Spezialfüllung des 2019er Barbera d’Asti von Vietti: So mancher Piemonteser Produzent, der ein Vielfaches für seine Weine verlangt, dürfte bei der Verkostung dieses Barbera vor Schreck erblassen. Neben dem gewohnt erstklassigen ‹Rarissime› bieten wir von Thierry Rodriguez auch den neuen Jahrgang des frischen, aber kraftvollen Chardonnay ‹Avarus› 2022 an. Sämtliche Weine können unverbindlich und ohne Voranmeldung in unseren Ladengeschäften degustiert werden – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ich danke Ihnen sehr für Ihr Interesse und wünsche Ihnen einen guten Start ins neue Jahr.
Philipp Schwander