Kulinarik
Fleischgerichte
Fleischgerichte sind ein Fest für die Sinne und bieten eine unglaubliche Vielfalt an Aromen und Zubereitungsarten. Ob zartes Rinderfilet, saftige Lammkoteletts oder würzige Schweinebraten – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte. Die kunstvolle Kombination von Gewürzen und Marinaden hebt den Geschmack auf ein neues Level und sorgt für unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Ein perfekt gegrilltes Steak, aussen knusprig und innen rosa, wird durch einen vollmundigen Rotwein, wie einen Cabernet Sauvignon oder einen Merlot, ideal ergänzt. In der Pfanne angebraten oder im Ofen gegart, entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und harmoniert wunderbar mit Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln. Die Tannine des Weins heben die saftigen Aromen des Fleisches hervor und schaffen eine exquisite Balance.
Passende Weine
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Bodega Tomàs Postigo
Rotwein
2022,
75 cl,
Spanien
Ribera del Duero,
83% Tempranillo,
9% Malbec,
5% Merlot,
3% Cabernet Sauvignon
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Bodega Tomàs Postigo
Rotwein
2019,
150 cl,
Spanien
Ribera del Duero,
97% Tempranillo,
2% Cabernet Sauvignon,
1% Merlot und Malbec
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Icario
Vino Nobile di Montepulciano
Rotwein
2020,
75 cl,
Italien
Toskana,
90% Sangiovese,
10% Colorino
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Bodegas Murua
Rotwein
2016,
75 cl,
Spanien
Rioja,
90% Tempranillo,
10% Graciano und Mazuelo
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Beaulieu Vineyard
Rotwein
2021,
75 cl,
USA
Napa Valley,
94% Cabernet Sauvignon,
6% Petit Verdot
%
Azienda Agricola Casanova di Neri
Rotwein
2019,
75 cl,
Italien
Toskana,
100% Sangiovese
Château La Gorce, Médoc
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
55% Merlot,
45% Cabernet Sauvignon
%
Château de La Rivière, Fronsac
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
90% Merlot,
5% Cabernet Franc,
5% Cabernet Sauvignon
%
%
Château Le Doyenné
Rotwein
2018,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
75% Merlot,
22% Cabernet Sauvignon,
3% Cabernet Franc
%
Château Ollieux Romanis
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
45% Carignan,
45% Syrah,
10% Grenache Noir
%
Medeiros Wines
Rotwein
2022,
75 cl,
Portugal
Alentejo,
70% Cabernet Sauvignon,
30% Alicante Bouschet
%
Medeiros Wines
Rotwein
2021,
75 cl,
Portugal
Alentejo,
60% Cabernet Sauvignon,
25% Syrah,
15% Periquita
%
Medeiros Wines
Rotwein
2022,
150 cl,
Portugal
Alentejo,
60% Cabernet Sauvignon,
25% Syrah,
15% Periquita
%
Bodegas Murua
Rotwein
2017,
75 cl,
Spanien
Rioja,
93% Tempranillo,
7% Mazuelo
%
Château de Montfaucon
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
50% Grenache,
20% Syrah,
15% Carignan,
10% Cinsault,
5% Counoise
%
Conte Emo Capodilista
Rotwein
2021,
75 cl,
Italien
Venetien,
60% Merlot,
33% Cabernet Sauvignon,
7% Raboso
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Weingut Graf Neipperg
Rotwein
2021,
75 cl,
Bulgarien
Bessa Valley,
53% Merlot,
40% Syrah,
7% Petit Verdot
%
Weingut Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Rotwein
2017,
75 cl,
Österreich
Burgenland,
50% Blaufränkisch,
30% Cabernet Sauvignon,
20% Merlot
%
Weingut Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Rotwein
2017,
75 cl,
Österreich
Burgenland,
60% Blaufränkisch,
30% Cabernet Sauvignon,
10% Zweigelt
%
La Carraia Azienda Vinicola
Rotwein
2017,
75 cl,
Italien
Umbrien,
70% Merlot,
30% Cabernet Sauvignon
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Ramírez de la Piscina
Reserva, Rioja Alta
Rotwein
2021,
75 cl,
Spanien
Rioja,
100% Tempranillo
%
Celler de I' Encastell
Rotwein
2022,
75 cl,
Spanien
Priorat,
45% Garnacha,
27% Merlot,
11% Cabernet Sauvignon,
11% Carignan,
6% Syrah
%
Weingut Philipp Grassl
Rotwein
2023,
75 cl,
Österreich
Carnuntum,
70% Zweigelt,
20% Merlot,
10% Blaufränkisch
%
Weingut Philipp Grassl
Rotwein
2023,
75 cl,
Österreich
Carnuntum,
35% Blaufränkisch,
35% Zweigelt,
15% Merlot,
10% Cabernet Sauvignon,
5% Cabernet Franc
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Azienda Agricola Corte Sant'Alda
Amarone della Valpolicella
Rotwein
2022,
75 cl,
Italien
Venetien,
50% Corvinone,
30% Corvina,
20% Rondinella
%
Bodegas Comenge
Rotwein
2020,
75 cl,
Spanien
Ribera del Duero,
100% Tempranillo
%
Mas Gabinèle
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
70% Syrah,
15% Grenache,
15% Mourvèdre
%
Château du Seuil
Rotwein
2020,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
51% Cabernet Sauvignon,
49% Merlot
%
Tua Rita
Rotwein
2021,
75 cl,
Italien
Toskana,
60% Cabernet Sauvignon,
40% Cabernet Franc
%
Mas Gabinèle
Rotwein
2020,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
60% Syrah,
30% Grenache,
10% Mourvèdre
Weingut Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Rotwein
2017,
150 cl,
Österreich
Burgenland,
60% Blaufränkisch,
20% Cabernet Sauvignon,
20% Zweigelt
Tua Rita
Rotwein
2021,
150 cl,
Italien
Toskana,
60% Cabernet Sauvignon,
40% Cabernet Franc
