Über uns
Die Selection Schwander trägt den Namen ihres Gründers – und das aus gutem Grund: Philipp Schwander, der erste Master of Wine der Schweiz, prägt das Unternehmen von der ersten bis zur letzten Flasche. Der «Titel Master of Wine» steht für ein Höchstmass an weinfachlicher Expertise – und genau diese Expertise ist das Fundament, auf dem die Selection Schwander aufgebaut ist.
Philipp Schwander wählt die Weine selbst aus. Er reist persönlich zu den Weingütern Europas, verkostet vor Ort und spricht mit den Winzern. Kein Wein findet den Weg in das Sortiment, den er nicht zuvor eigenhändig geprüft und für gut befunden hat. Dabei ist ihm eines besonders wichtig: das Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Qualität muss stimmen – doch guter Wein muss nicht teuer sein. Aus dieser Arbeit ist auch unser Konzept der monatlich wechselnden Promotionen entstanden. Jeden Monat stellt Philipp Schwander eine neue, sorgfältig kuratierte Auswahl zusammen – Ausdruck seiner fortwährenden Suche nach aussergewöhnlichen Weinen.
In unseren Ladenlokalen in Zürich und St. Gallen steht Ihnen das Selection Schwander-Team gerne zur Seite, um Sie im Sinne seiner Philosophie zu beraten. Vertrauen Sie auf den Namen, die Erfahrung und das untrügliche Gespür von Philipp Schwander – dem Kopf und der treibenden Kraft hinter Selection Schwander.
L’art de bohème
Was uns ausmacht.
Im Jahr 2003 gründeten Philipp Schwander, Master of Wine, Felix Kauf und Nicole Gräflein die Selection Schwander – aus einer gemeinsamen Leidenschaft, die alle drei seit jeher verbindet: die Freude an gutem Wein und feiner Kulinarik. Schon lange bevor das Unternehmen entstand, war den Gründern bewusst, dass ein erlesener Wein und ein sorgfältig zubereitetes Gericht untrennbar zusammengehören und einander erst zur vollen Geltung verhelfen.
Aus dieser Überzeugung heraus entstand die Idee, dieses Wissen und diese Freude auch anderen zugänglich zu machen. Mit viel Sachverstand und Herzblut legten Philipp Schwander, Felix Kauf und Nicole Gräflein den Grundstein für ein Unternehmen, das bis heute für höchste Ansprüche an Qualität und Genuss steht – getragen von der festen Überzeugung, dass guter Wein und gutes Essen zu den schönsten Dingen des Lebens gehören.
