Portrait: Weingut Prager

Das Weingut wird bereits seit vielen Generationen betrieben. Franz Prager (2019 verstorben) gilt als Weinbaupionier und war Mitbegründer und erster Obmann der Gebietsschutzvereinigung «Vinea Wachau Nobilis Districtus», die massgeblich zum Aufbau des erstklassigen Images der Anbauregion beigetragen hat. Seit 1990 leitet sein Schwiegersohn Toni Bodenstein zusammen mit seiner Frau Ilse das Weingut. Unter seiner Führung wurden neue qualitative Höhen erreicht. Der Stil der Weine ist trocken, reintönig und von grosser Eleganz und Mineralität; ihre Langlebigkeit ist legendär. Berühmt sind seine Weine der Lagen Achleiten und Klaus. Eine Rarität ist der Grüne Veltliner der Riede Zwerithaler Kammerl, deren Stöcke noch aus der Zeit vor dem Ersten Weltkrieg stammen, als sie vom Stift Melk gesetzt wurden. Im Gegensatz zu anderen renommierten Wachau-Domänen hat Bodenstein die Produktion nicht in schwindelerregender Manier hochgefahren; verarbeitet wird lediglich die Ernte der eigenen 17 Hektar.