Portrait: Domaine La Réméjeanne

Im Rebberg und im Keller des biozertifizierten Weingutes La Réméjeanne wird kein Aufwand gescheut. Rémy Klein und sein Sohn Olivier keltern in ihrem kleinen Betrieb mit viel Herzblut Gewächse, die problemlos die Qualität manch teurer Erzeugnisse aus den renommierten Rhône-Appellationen erreichen. Es erstaunt daher nicht, dass zu ihren Kunden viele gehobene Restaurants gehören, die Réméjeanne als attraktive Alternative zu den immer unerschwinglicheren Prestigeweinen empfehlen. So passt Réméjeanne wie nur wenige Weine zur ländlichen französischen Küche mit ihren herzhaften Gerichten. Seit vielen Jahren füllt die Familie eigens für uns eine besonders gelungene Partie ihrer besten Parzellen als «Selection Schwander».