Beschreibung Bulgarien

Bulgarien zählt zu den ältesten Weinbauländern der Welt. Seit mindestens 3500 Jahren wird dort Weinbau betrieben. Einen Unterbruch gab es allerdings von 1393 bis 1878, als das Land von den Osmanen besetzt war und deshalb nur Tafeltrauben erzeugt wurden. Nach dem Zweiten Weltkrieg verstaatlichte die kommunistische Regierung den Weinbau und übertrug die Weinerzeugung an grosse Genossenschaften. Nach dem Sturz der Kommunisten wurden Anstrengungen unternommen, die Rebberge wieder an die ehemaligen Eigentümer zurückzugeben. Dieser Prozess dauerte bis Ende der 1990er Jahre. Insgesamt wird hauptsächlich zwischen fünf verschiedenen Anbaugebieten unterschieden. Neben den heimischen Rebsorten wie beispielsweise Mavrud und Melnik werden auch französische Sorten kultiviert, insbesondere Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Qualität der Erzeugnisse ist sehr unterschiedlich, es gibt jedoch zunehmend erfreulich gelungene Weine.