Rosé «Alba», Chateau Ollieux-Romanis 2022
Weingut:
Jahrgang:
2022
Weintyp:
Roséwein
Flaschengrösse:
75 cl
Degustations-Notiz:
Grenache Gris mit drei Tagen Schalenkontakt bringt eine zusätzliche aromatische Dimension und schmeckt schlicht genial: Feiner, subtiler, mit intensiverer Fruchtigkeit und trotzdem herrlich trocken. ‹Alba› bedeutet der
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Jahrgang:
2022
Weintyp:
Roséwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
90% Grenache, 10% Cinsault
Reifung:
drei Tage Schalenkontakt
Alkoholgehalt:
12%
Passt zu:
Geflügel, Antipasti, Gemüsegerichten
Zertifizierung:
Bio
Weinreise
Château Ollieux Romanis
Angebot Juni 2023
Letztes Jahr war der ‹Alba› bei uns viel zu schnell ausverkauft – manche Nobel-Restaurants in Frankreich stürzten sich förmlich auf diesen raren Rosé, wie mir der Ollieux-Romanis-Eigentümer Pierre Bories voller Stolz berichtete. Das Geheimnis seines feinen, subtilen, sehr trockenen Geschmacks sind beste Grenache-Gris-Trauben mit drei Tagen Schalenkontakt. Der extrem hellfarbene Rosé ‹Alba› ist keine Fruchtbombe: Er ist die ideale Wahl für den stilvollen Genuss.