Bordeaux Supérieur a.c., Gavin Quinney, (rot) 2017
Degustations-Notiz:
Die Trauben dieses Rotweines stammen alle aus einer das Schloss umgebenden Parzelle. Seit seiner Füllung im Mai 2019 verfolge ich die Entwicklung dieses Weins, der jetzt seine erste Trinkreife erlangt hat. 2017 reduzierte der Frost vom 27. April die Ernte. Dank des ausgedünnten Behangs reiften die verbleibenden Trauben besonders gut aus; sie wurden nach der Lese von Hand selektioniert. Wie so manche 2017er Bordeaux hat sich auch der Bauduc Rouge jetzt geöffnet und bietet dem Bordeauxliebhaber einen wunderbar unbeschwerten Weingenuss. Das Bouquet ist verlockend fruchtig und dennoch distinguiert, im Geschmack besitzt er eine gute Kraft und eignet sich mit seinem überaus attraktiven, unkomplizierten Charakter als idealer Essensbegleiter. Wer einen schmackhaften Bordeaux für jeden Tag sucht, dürfte zu diesem Preis kaum etwas Besseres finden. Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2023.
Jahrgang:
2017
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
13.5%
Zertifizierung:
konventionell
Weinreise
Château Bauduc
Château Bauduc - Spezialitäten Juli 2021
Diesen Juli besuchten wir auf unserer Frankreichreise Gavin und Angela Quinney. Die Beliebtheit, die Gavins Sauvignon Blanc bei unserer Kundschaft geniesst, ist beispiellos, aber auch wohlverdient. Beim Rundgang durch Rebberg und Keller zeigt sich, dass Gavin selbst dem vermeintlich nebensächlichsten Detail grosse Aufmerksamkeit schenkt. Diese ungewöhnliche Sorgfalt und seine grosse Liebe für exzellente Weine sind sicher das Geheimnis seines Erfolgs. Sehr erfreulich haben sich auch seine Rotweine entwickelt, weshalb wir eine Spezialfüllung des Jahrgangs 2020 planen. Sogar der 2017er ist vorbildlich gelungen. Köstlich ist einmal mehr Gavins Schaumwein ausgefallen, von dem wir glücklicherweise den grössten Teil der (sehr kleinen) Produktion importieren konnten.