Truttiker Riesling x Sylvaner (weiss) 2021
Weingut:
Jahrgang:
2021
Weintyp:
Weisswein
Flaschengrösse:
70 cl
Degustations-Notiz:
Der Truttiker Riesling x Sylvaner 2021 ist zweifelsfrei ein köstlicher, leichter Sommerwein, der mit seiner verführerischen Aromatik auch Spargeln bestens begleitet. Die Fans dieses Weines dürfen sich freuen! Er ist genussbereit, ideale Konsumperiode bis Mitte 2023.
Jahrgang:
2021
Weintyp:
Weisswein
Flaschengrösse:
70 cl
Trauben:
100% Müller-Thurgau
Alkoholgehalt:
11%
Passt zu:
Fisch und Krustentieren, Meeresfrüchten, Apéro, Raclette/Fondue, Apéro riche
Zertifizierung:
konventionell
Weinreise
Rebgut Familie Zahner
Spezialitäten April 22
Bei der ersten Verkostung des Jahrgangs 2021 war ich überrascht und äusserst erfreut vom weissen Truttiker, wobei er mir nach der Füllung sogar noch besser gefiel. Nik lachte nur und meinte: «Das verwundert mich wenig. Für den Riesling x Sylvaner sind heisse Jahre wie 2020 nicht unbedingt ideal. Wenn es zu warm und zu trocken ist, kann die Aromatik darunter leiden. Und genau die suchen wir ja nebst der Frische bei diesem Wein.» So spricht Nik von 2021 als einem – im Gegensatz zu den Rotweinen – wirklich guten Jahrgang bei den Weissweinen. Der gleichmässige, kühlere Wetterverlauf sorgte für aromatische Trauben. Einziger Wermutstropfen waren die deutlich geringeren Erträge.