Pinot Noir, Clos de la Couta
2019 war ein hervorragendes Jahr, das einen delikaten, burgunderartigen, sehr tiefgründigen Pinot Noir mit feinen Tanninen erbrachte.
Rotwein
2019,
75 cl,
100% Pinot Noir
Degustationsnotiz: Pinot Noir, Clos de la Couta
2019 war ein hervorragendes Jahr, das einen delikaten, burgunderartigen, sehr tiefgründigen Pinot Noir mit feinen Tanninen erbrachte.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Wallis |
| Weingut: | Jean-René Germanier |
| Zertifizierung: | Biodynamisch (Demeter) |
| Traubenanteil: | 100% Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2019 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Status: | Weinarchiv |
| Trinkreif ab: | 2024 |
| Haltbarkeit: | Ende 2029 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Weingutsbesuch Jean-René Germanier
Eine der spektakulärsten Steillagen im Wallis ist zweifelsohne der Clos de la Couta im abgelegenen Ehringertal. Auf 650 bis 800 m Höhe reift auf dem kargen Gletschermoränen-Boden einer der besten Pinot Noir der Region. Leider ist die Produktion winzig klein, und bei jedem neuen Jahrgang müssen wir um unsere Zuteilung kämpfen. Trotz der vergleichsweise jugendlichen Rebstöcke – die Lage wurde 2010 mit dem exzellenten Dijon-Klon 777 bepflanzt – ist die Qualitäter stklassig. Jean-René Germanier sagt: «Wäre mir bewusst gewesen, dass der Pinot hier derart vorzüglich gedeiht, hätte ich viel weniger Heida gepflanzt!» Die Nachfrage nach diesem Ausnahme-Gewächs übertrifft das verfügbare bei weitem.
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51% Cabernet Sauvignon,
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