Quinta do Passadouro, Porto Vintage 2021 (rot)
Weingut:
Jahrgang:
2021
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Degustations-Notiz:
Der sehr junge 2021er begeisterte uns: tiefdunkel, noch jugendliches, ungestümes Bouquet; dicht, nobel, mit geballter Kraft am Gaumen und unglaublicher Länge. Ein ganz vorzüglicher Vintage Port, ideal zu Käse, wie beispielsweise dem famosen Jersey Blue von Willi Schmid. Unbedingt vor dem Konsum dekantieren, haltbar bis mindestens 2050.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Jahrgang:
2021
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Passt zu:
Käse, Süssspeisen
Weinreise
Quinta do Passadouro
Weihnachtsangebot
Diesen Oktober besuchte ich zusammen mit Freunden die Quinta do Noval in der Nähe von Pinhão. Sie ist im Besitz des Versicherungskonzerns AXA, dem auch so illustre Adressen wie Pichon-Baron oder Domaine de l’Arlot gehören. Verantwortlich für sämtliche AXA-Weingüter ist Christian Seely, Mit- besitzer von Coates & Seely und Ehemann von Anne- Victoire Monrozier, die uns bereits mit ihrem vorzüglichen Fleurie beliefert hat. Da sich Christian gerade in Kalifornien aufhielt, wurden wir vom technischen Direktor Carlos Agrellos empfangen, der uns zu einer denkwürdigen Verkostung verschiedenster Jahrgänge Vintage Port einlud, darunter auch des raren, von ungepfropften Reben stammenden ‹Nacional›, der zwischen 1000 und 2000 Euro pro Flasche kostet. Zu unserer Freude servierte er zudem einen Vintage Port der benachbarten und seit 2019 ebenfalls zu Noval gehörenden Quinta do Passadouro, die über ähnlich erstklassige Lagen verfügt, preislich aber (noch) äusserst attraktiv ist.