Tement blanc «Alte Reben» (weiss) 2019
Weingut:
Jahrgang:
2019
Weintyp:
Weisswein
Flaschengrösse:
75 cl
Degustations-Notiz:
mit einer zurückhaltenden, unglaublich zarten, noblen Sauvignon-Blanc-Aromatik, äusserst fein und elegant, Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2025.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Jahrgang:
2019
Weintyp:
Weisswein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
80% Sauvignon blanc, 10% Weissburgunder, 10% Welschriesling
Reifung:
während drei (!) Jahren auf der Feinhefe ausgebaut
Alkoholgehalt:
12.5%
Passt zu:
Apéro, Terrinen, kalten Platten
Zertifizierung:
bald Bio zertifiziert
Weinreise
Weingut Tement
Spezialitäten April 2023
Dieser Tement ist heuer mein absoluter Favorit: ein grossartiger Weisswein mit einer zurückhaltenden, unglaublich zarten, noblen Sauvignon-Blanc-Aromatik, äusserst fein und elegant, trocken, während drei (!) Jahren auf der Feinhefe ausgebaut und erst vor wenigen Monaten abgefüllt. Es dürfte denkbar schwierig sein, einen Sauvignon Blanc in dieser Qualität zu einem solchen Preis zu finden. Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2025