Nebbiolo Langhe DOC
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Spezialfüllung: | Ja |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Weingut: | Vietti |
| Zertifizierung: | Bald Bio zertifiziert |
| Passt zu: | Pasta/Pizza, Gemüsegerichte, Filet im Teig |
| Traubenanteil: | 100% Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | Ende 2026 |
| Haltbarkeit: | mindestens 2031 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Weingutsbesuch Vietti
Die imposante Burg, die im Zentrum des von den besten Weinanbauzonen der Langhe umgebenen Dörfchens Castiglione Falletto thront, ist schon von weitem sichtbar. Unmittelbar neben der Festung liegt das renommierte Weingut Vietti, wo wir von Eugenio Palumbo empfangen werden. Zunächst als Stellvertreter von Luca Currado und seit 2023 als Chefönologe tätig, hat Eugenio die Entwicklungen in den Rebbergen und im Keller wesentlich mitgestaltet und ist heute das Rückgrat und Gesicht der Kellerei. Seine Kontinuität war insbesondere nach der Übernahme des Gutes durch den amerikanischen, jedoch stark in Italien verwurzelten Investor Kyle Krause im Jahre 2016 von zentraler Bedeutung. Eugenio führt aus: «Unter Kyle haben wir die Möglichkeit, unsere Palette an Spitzen-Crus nochmals auszuweiten und zu verbessern. Wir bewirtschaften heute fast 36 Hektar Barolo in sieben von den insgesamt elf DOCG-Gemeinden. Dazu kommen vier Hektar beste Barbaresco-Parzellen. Bereits in den 1960er Jahren hat Vietti Barolo Einzellagen-Pionierarbeit geleistet und seither die Cru-Selektion weiter perfektioniert.»
Viettis Fokus auf Expansion der Spitzenlagen ist ohnegleichen, wie beispielsweise die legendäre ‹Villero Riserva› oder die vorzüglichen Barolo aus den Lagen Brunate und Lazzarito zeigen. Sie sind alle- samt grandios, allerdings liegen sie in einer abgehobenen Preis- klasse. Wir verkosten deshalb mit Eugenio hochwertige Nebbiolo- Weine, die es wegen des etwas jüngeren Alters der Reben noch nicht ganz zum Barolo oder Barbaresco geschafft haben, gleich- wohl aber von hoher Qualität sind. Eugenio präsentiert uns einige Gewächse, die einen zweijährigen Ausbau in überwiegend gebrauchten slawonischen Barriques absolvierten und von Viettis einzigartiger Stärke profitieren: der Vielfalt an Terroirs. So wurden für unsere Füllung Nebbiolo-Trauben aus 42 Barolo- und 9 Barbaresco-Parzellen verarbeitet. Eugenio erklärt: «Euer Langhe Nebbiolo ist ein klassischer Zweitwein, jedoch mit äusserst hohem Qualitätsanspruch.» Das können wir nur bestätigen. Die Spezialfüllung zeigt sich als eleganter und sortentypischer Nebbiolo aus bestem Hause, der sich auch mit vielen und oft überzahlten Barolo messen kann. Wichtig: Er profitiert nochmals sehr von einer zusätzlichen etwa ein- bis zweijährigen Lagerung
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