«Cuvée Heidi» (rot) 2021
Archiv - ausverkauft

«Cuvée Heidi» (rot) 2021

Jahrgang:
2021
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
75 cl
CHF 19,40
75 cl
CHF 19,40
Degustations-Notiz:
Dunkelblaue Farbe; schwarzbeerig, nach Zwetschgen und Brombeeren duftend; schön strukturiert und erfrischend; sehr feine Holznoten durch die Reifung in französischen Eichenfässern; ein ausgezeichneter Begleiter leichterer Gerichte. Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2026.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Jahrgang:
2021
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
100% Agiorgitiko
Alkoholgehalt:
14%
Passt zu:
Fisch und Krustentieren, Schweinefleisch, vegetarischen Gerichten

Weinreise

Mitravelas
Angebot November 2023
Obschon Griechenland eines der ältesten Weinbauländer der Welt ist, hat sich uns die Qualität seiner heutigen Erzeugnisse bisher noch nicht erschlossen. Nun sind wir dank unserer mit griechischen Weinen bestens vertrauten finnischen Master-of-Wine- Kollegin Heidi Mäkinen aber endlich fündig geworden. Heidi präsentierte uns zahlreiche Muster, darunter auch einen im Fass ausgebauten Agiorgitiko der Kellerei Mitravelas, der es uns mit seiner Frische und Fruchtigkeit sofort angetan hat. So reisen wir Mitte September zu Mitravelas in die rund eine Autostunde von Athen entfernte Anbauregion Nemea, in der schon in der Antike Reben kultiviert wurden; sie zählt zu den vielversprechendsten Weinregionen des Landes. Mitravelas ist die älteste noch produzierende Winzerfamilie in Nemea, wo sie seit 1828 Weinberge besitzt. Empfangen werden wir von Konstantinos Mitravelas, der vor zwanzig Jahren die Führung des Weinguts übernommen hat. Konstantinos zeigt uns die Rebberge und Abfüllanlagen, welche laufend modernisiert werden. Er sagt: «Covid hat unsere Aufwertungspläne gebremst, aber glücklicherweise werden gewisse Teilbereiche bald erneuert. Noch sind unsere Keller für touristische Empfänge ungeeignet, absolute Priorität hat allerdings die Qualität unserer Erzeugnisse. Einzige zugelassene Rebsorte hier ist die Agiorgitiko, eine der ältesten, nobelsten autochthonen Sorten Griechenlands.» Vinifiziert werden die Weine von Mitravelas von Demetris Akrivos, einem der besten Önologen Griechenlands. Die ländliche Umgebung in Nemea ist noch ein Stück weit davon entfernt, önologisch interessierte Besucher empfangen zu können. Ein Umstand, den wir eigentlich schätzen und der der Qualität der Weine keinen Abbruch tut. Wir verkosten das gesamte Mitravelas-Angebot, auch eine von Heidi für uns vorbereitete besondere Partie des Jahrgangs 2021: Diese überzeugt uns rundum, und wir reservieren sofort sämtliche verfügbaren Flaschen, die wir selbstverständlich ‹Cuvée Heidi› nennen. Danebst gefiel uns noch ein weiterer Wein: Der ebenfalls aus der Agiorgitiko-Traube gekelterte ‹Red on Black› ist ein frischer, fruchtiger und bekömmlicher Alltagswein, der ein wenig an einen kraftvollen Zweigelt oder Gamay erinnert. Leicht gekühlt begleitet er ein ‹Zvieriplättli› auf perfekte Weise.