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Fauvette
Der 2024er ‹Fauvette› der Domaine La Grande Bauquière erfüllt jedoch diese Anforderung. Die Trauben aus den rund 50 Hektar zusammenhängenden Rebflächen stammen sämtlich aus eigenem Anbau, was in der Region selten ist und eine maximale Qualitätskontrolle ermöglicht. Der ‹Fauvette› passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, Gemüse, Tapas, Salaten und leichten Fleischgerichten..
Rosé
2024,
75 cl,
40% Grenache,
30% Cinsault,
20% Vermentino,
10% Syrah
Produktnummer:
436824075
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Degustationsnotiz: Fauvette
Der 2024er ‹Fauvette› der Domaine La Grande Bauquière erfüllt jedoch diese Anforderung. Die Trauben aus den rund 50 Hektar zusammenhängenden Rebflächen stammen sämtlich aus eigenem Anbau, was in der Region selten ist und eine maximale Qualitätskontrolle ermöglicht. Der ‹Fauvette› passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, Gemüse, Tapas, Salaten und leichten Fleischgerichten..
Sortiment: | Rosé |
---|---|
Alkoholgehalt: | 12.5% |
Land: | Frankreich |
Region: | Provence |
Weingut: | Domaine La Grande Bauquière |
Zertifizierung: | Konventionell |
Passt zu: | Sushi, Salate, Meeresfrüchte, Gemüsegerichte, Antipasti |
Traubenanteil: | 40% Grenache, 30% Cinsault, 20% Vermentino, 10% Syrah |
Jahrgang: | 2024 |
Flaschengrösse: | 75 cl |
Trinkreif ab: | jetzt |
Haltbarkeit: | Ende 2025 |

Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Domaine La Grande Bauquière
In der Provence macht Rosé über 80 Prozent der gesamten Weinproduktion aus. Die Region gilt daher als ‹inoffizielle› Referenz für diesen weltweit extrem gesuchten Roséstil. Leider führt dessen Popularität auch dazu, dass viele belanglose Massenprodukte und überteuerte Gewächse, die in kostspieligen Flaschen angeboten werden, den Markt überschwemmen. Es ist nicht einfach, sehr guten und preislich vernünftigen Rosé de Provence aufzuspüren. Der 2024er ‹Fauvette› der Domaine La Grande Bauquière erfüllt jedoch diese Anforderung. Die Trauben aus den rund 50 Hektar zusammenhängenden Rebflächen stammen sämtlich aus eigenem Anbau, was in der Region selten ist und eine maximale Qualitätskontrolle ermöglicht. Der ‹Fauvette› passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, Gemüse, Tapas, Salaten und leichten Fleischgerichten.
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Weingutsbesuch Domaine La Grande Bauquière
12. Juni 2025
Philipp Schwander
Weingutsbesuch
Weingutsbesuch
Im Unterschied zu den meisten Rosé-Produzenten der Region kaufen Domaine La Grande Bauquière keine Trauben dazu.
Dieser Wein passt zu Details

Antipasti

Gemüsegerichte

Salate

Meeresfrüchte

Sushi
Unsere Bioweine
Die sind im Trend.
%
Château de Montfaucon
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
60% Grenache,
15% Cinsault,
15% Syrah,
5% Carignan,
5% Mourvèdre
%
Château du Seuil
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
51% Cabernet Sauvignon,
48% Merlot,
1% Carmenère
Château du Seuil
Rotwein
2018,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
60% Merlot,
38% Cabernet Sauvignon,
2% Carmenère
%
Tenuta Moriniello
Rotwein
2021,
75 cl,
Italien
Toskana,
85% Sangiovese,
15% Merlot
Bodegas Comenge
Rotwein
2020,
75 cl,
Spanien
Ribera del Duero,
100% Tempranillo
%
Château Ollieux Romanis
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
45% Carignan,
25% Syrah,
20% Grenache,
10% Mourvèdre
Weingut Nikolai
Grosses Gewächs
Weisswein
2022,
75 cl,
Deutschland
Rheingau,
100% Riesling
%
%
Weingut Philipp Grassl
Rotwein
2022,
75 cl,
Österreich
Carnuntum,
70% Zweigelt,
20% Merlot,
10% Blaufränkisch