Oberbergener Pulverbuck
Der Jahrgang 2022 erbrachte einen wunderbar mineralischen,
herrlich trockenen, frischen Weisswein mit Anklängen
von reifen gelben Früchten. Ich bevorzuge diesen Weissburgunder gegenüber sehr vielen
Chardonnay. Ideal zu Fisch und Geflügel.
Weisswein
2022,
75 cl,
100% Weissburgunder
Produktnummer:
516022075
Degustationsnotiz: Oberbergener Pulverbuck
Der Jahrgang 2022 erbrachte einen wunderbar mineralischen,
herrlich trockenen, frischen Weisswein mit Anklängen
von reifen gelben Früchten. Ich bevorzuge diesen Weissburgunder gegenüber sehr vielen
Chardonnay. Ideal zu Fisch und Geflügel.
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Weingut: | Weingut Franz Keller |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Passt zu: | Geflügel, Fisch |
| Traubenanteil: | 100% Weissburgunder |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | jetzt |
| Haltbarkeit: | Ende 2028 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Weingutsbesuch Franz Keller
Friedrich Keller ist ein begnadeter Winzer. Seit er den Betrieb von seinem Vater Fritz übernommen hat, ist die Qualität phänomenal gesteigert worden. In kleinen Mengen erzeugt Friedrich auch einen Weissburgunder, der zu den besten der Region zählt und der erklärte Lieblingswein seiner Mutter ist.
Die hochgelegene Südlage Pulverbuck besteht aus vulkanischem, teils pulverisiertem Löss, der bei starkem Wind aufgewirbelt wird – daher der Name. Der Jahrgang 2022 erbrachte einen wunderbar mineralischen, herrlich trockenen, frischen Weisswein mit Anklängen von reifen gelben Früchten. Ich bevorzuge diesen Weissburgunder gegenüber sehr vielen Chardonnay. Ideal zu Fisch und Geflügel.
Dieser Wein passt zu Details
Geflügel
Fisch
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%
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75 cl,
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25% Syrah,
20% Grenache,
10% Mourvèdre
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