Kulinarik
Eintöpfe
Eintöpfe sind herzhafte und leicht zuzubereitende Gerichte, bei denen vielerlei Zutaten wie Fleisch, Gemüse, Hülsenfrüchte und Gewürze zusammen in einem Topf gekocht werden. Diese traditionelle Zubereitungsweise bietet viel Raum für Experimentierfreude und sorgt für ein Verschmelzen aller Aromen und Nährstoffe, woraus eine köstliche, ausgewogene Mahlzeit entsteht. Die Wahl des passenden Weins ist dabei stark von den verwendeten Zutaten abhängig. Eintöpfe eignen sich sowohl für die Zubereitung grösserer Mengen als auch als Resteverwerter und erfreuen sich vor allem in den kälteren Monaten besonderer Beliebtheit, da sie wärmen und ein Gefühl von Gemütlichkeit vermitteln.
Passende Weine
Azienda Agricola Casanova di Neri
Rotwein
2019,
75 cl,
Italien
Toskana,
100% Sangiovese
%
Mas Gabinèle
Rotwein
2020,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
70% Syrah,
15% Grenache,
15% Mourvèdre
%
Château de La Rivière, Fronsac
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
90% Merlot,
5% Cabernet Franc,
5% Cabernet Sauvignon
%
%
Medeiros Wines
Rotwein
2021,
75 cl,
Portugal
Alentejo,
60% Cabernet Sauvignon,
25% Syrah,
15% Periquita
%
Medeiros Wines
Rotwein
2022,
150 cl,
Portugal
Alentejo,
60% Cabernet Sauvignon,
25% Syrah,
15% Periquita
%
%
%
%
Tua Rita
Rotwein
2021,
75 cl,
Italien
Toskana,
60% Cabernet Sauvignon,
40% Cabernet Franc
%
Château de Montfaucon
Rotwein
2020,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
60% Grenache,
15% Cinsault,
10% Syrah,
5% Carignan,
5% Counoise,
5% Mourvèdre
%
Weingut Graf Neipperg
Rotwein
2018,
75 cl,
Bulgarien
Bessa Valley,
59% Merlot,
21% Petit Verdot,
18% Syrah,
2% Cabernet Sauvignon
%
Tenuta Moriniello
Rotwein
2021,
150 cl,
Italien
Toskana,
85% Sangiovese,
15% Merlot
Weingut Philipp Grassl
Rotwein
2022,
150 cl,
Österreich
Carnuntum,
70% Zweigelt,
20% Merlot,
10% Blaufränkisch
%
Mas Gabinèle
Rotwein
2020,
150 cl,
Frankreich
Languedoc,
70% Syrah,
15% Grenache,
15% Mourvèdre
%
%
Château de Saint Cosme
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
50% Grenache,
40% Syrah,
10% Mourvèdre
%
Château de Saint Cosme
Rotwein
2020,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
50% Grenache,
30% Mourvèdre,
10% Cinsault,
10% Syrah
%
%
Bodega Otto Bestué
Rotwein
2019,
75 cl,
Spanien
Somontano,
80% Grenache,
20% Cabernet Sauvignon
