Heumann «Borosso» (rot) 2017
Degustations-Notiz:
der Wein zeigt sich absolut köstlich: reichhaltig, mit reifen, runden Tanninen, komplex und nobel, mit der feinen Würze des Cabernet Franc, sehr anhaltend. Es dürfte nicht einfach sein, einen besseren Bordeaux-Blend zu diesem Preis zu finden! Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2029.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Jahrgang:
2017
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
60% Cabernet Franc, 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Blaufränkisch
Alkoholgehalt:
14%
Passt zu:
Schmorgerichten, Wildgerichten, Lamm
Weinreise
Heumann Winery
Angebot Oktober 2023
Unweit der wunderschönen Universitätsstadt Pécs (früher Fünfkirchen) befindet sich Villány, die renommierteste ungarische Weinbauregion. Aufgrund der guten klimatischen Verhältnisse herrschen hier im Süden des Landes ideale Wachstumsbedingungen für den Weinbau, die der Region auch den Namen ‹Bordeaux des Ostens› eingebracht haben. Gerade französische Rebsorten fühlen sich in Villány äusserst wohl. Dies weiss auch das schweizerisch-deutsche Ehepaar Evelyne und Erhard Heumann, das mit dem Erwerb seiner Rebberge seit 1999 Rotweine keltert, die regelmässig zu den besten Ungarns erkoren werden. Unsere Spezialfüllung ‹Borosso› aus dem Jahrgang 2017 wurde ungewöhnlich aufwendig erzeugt und zwei Jahre in Barriques ausgebaut. Sie ist hervorragend gelungen, weshalb wir sie etwas länger als üblich reifen liessen.