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Bestué, Finca San Vicente
Der 2020er Finca San Vicente ist ein vorzüglicher
Alltagswein, der zu Recht sehr beliebt ist. Er be-
sticht durch seine attraktive Frucht, seinen jugend-
lichen Charakter und viel Charme.
Rotwein
2020,
75 cl,
50% Cabernet Sauvignon,
50% Tempranillo
Produktnummer:
110420075
Degustationsnotiz: Bestué, Finca San Vicente
Der 2020er Finca San Vicente ist ein vorzüglicher
Alltagswein, der zu Recht sehr beliebt ist. Er be-
sticht durch seine attraktive Frucht, seinen jugend-
lichen Charakter und viel Charme.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Land: | Spanien |
| Region: | Somontano |
| Weingut: | Bodega Otto Bestué |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Passt zu: | kalte Platte, Kalbfleisch, Braten |
| Traubenanteil: | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Tempranillo |
| Jahrgang: | 2020 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | jetzt |
| Haltbarkeit: | Ende 2026 |
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Bodega Otto Bestué
Als wir auf unserer letzten Spanienreise im Somontano ankommen, regnet es in Strömen. Darüber herrscht grosse Freude, war es doch zuvor sehr lange Zeit trocken gewesen. Entsprechend gutgelaunt werden wir von der jüngsten Generation der Winzerfamilie Otto-Bestué, den Brüdern Ignacio und Jorge, die seit 2017 am Ruder sind, willkommen geheissen. Die Familie blickt auf eine beeindruckend lange Tradition zurück: Seit 1640 betreibt sie Weinbau in Enate, einem Städtchen in der Nähe von Huesca in der spanischen Region Aragón. Das Anbaugebiet Somontano, zu Deutsch ‹am Fuss der Berge›, liegt am Südrand der Pyrenäen. «Der Gebirgszug hält die kalten Nordwinde ab, sodass die Reben hier von einem perfekten Mikroklima profitieren», erklärt Ignacio. «Tagsüber werden sie von der Sonne verwöhnt, während es nachts deutlich abkühlt, was wichtig für die Aromabildung der Trauben ist.»
Die beiden Brüder führen den elterlichen Betrieb bestens vorbereitet
und mit Stolz weiter; Jorge, der Ökonom des Weinguts, war zuvor in London, Amsterdam
und Paris in der Finanzbranche tätig, und Ignacio, dessen Domäne die Önologie ist,
schmiedet ohnehin grosse Pläne. «Obwohl», hält Jorge lachend fest, «es immer
noch unser Vater Lorenzo ist, der die letzte Entscheidung über eine Investition
fällt.» Mit Patron Lorenzo Bestué verbindet uns eine besondere Beziehung: Nach der
Gründung der Selection Schwander im Jahr 2003 war dieser bodenständige Winzer der
allererste Produzent, den wir besuchten. Sein ausgeprägtes Qualitätsverständnis
und seine umsichtige Weiterentwicklung des Weinguts überzeugen uns bis heute.
Die Bestué-Weine heben sich radikal von der Massenware ab, die
im Somontano vielerorts gekeltert wird. Es sind ehrliche, einladende und
ungekünstelte Erzeugnisse, deren Trauben ausschliesslich aus den eigenen
Rebbergen stammen, die zu den besten der Region zählen. Der 2020er Finca San Vicente
beispielsweise ist ein vorzüglicher Alltagswein, der durch seine attraktive
Frucht besticht. Vollmundig, würzig und kräftig hingegen schmeckt der 2021er
Finca Santa Sabina, ein distinguierter Cabernet Sauvignon; er hat seine erste Trinkreife
erreicht, ist aber problemlos einige Jahre haltbar.
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Dieser Wein passt zu Details
Braten
Kalbfleisch
kalte Platte
Unsere Bioweine
Die sind im Trend.
%
Château de Montfaucon
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
60% Grenache,
15% Cinsault,
15% Syrah,
5% Carignan,
5% Mourvèdre
%
Château du Seuil
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
51% Cabernet Sauvignon,
48% Merlot,
1% Carmenère
Château du Seuil
Rotwein
2018,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
60% Merlot,
38% Cabernet Sauvignon,
2% Carmenère
%
Tenuta Moriniello
Rotwein
2021,
75 cl,
Italien
Toskana,
85% Sangiovese,
15% Merlot
Bodegas Comenge
Rotwein
2020,
75 cl,
Spanien
Ribera del Duero,
100% Tempranillo
%
Château Ollieux Romanis
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
45% Carignan,
25% Syrah,
20% Grenache,
10% Mourvèdre
Weingut Nikolai
Grosses Gewächs
Weisswein
2022,
75 cl,
Deutschland
Rheingau,
100% Riesling
%
