Truttiker Riesling - Sylvaner
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Spezialfüllung: | Ja |
| Alkoholgehalt: | 11% |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Zürcher Weinland |
| Weingut: | Rebgut Familie Zahner |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Passt zu: | Pikant gewürzte Gerichte, Asiatischen Gerichte, Apéro |
| Traubenanteil: | 100% Müller-Thurgau |
| Jahrgang: | 2025 |
| Flaschengrösse: | 70 cl |
| Trinkreif ab: | ab jetzt |
| Haltbarkeit: | Ende 2027 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
Laden Sie hier unseren praktischen Wein-Steckbrief mit allen Informationen zu diesem Wein herunter.
Weingutsbesuch Rebgut Familie Zahner
Eingebettet in die sanften Hügel des Zürcher Weinlandes bewirtschaftet Niklaus Zahner in Truttikon seit 1995 mit grosser Hingabe seine Rebberge. Der studierte ETH-Agronom gehört zu den erfahrensten und besten Winzern der Region. Nicht zuletzt dank seiner von kompromisslosem Qualitätsdenken geprägten Weinphilosophie ist es stets ein grosses Vergnügen, mit ihm über weitere qualitative Verbesserungen zu diskutieren, die er mit seinem umfassenden agronomischen Sachverstand gekonnt umzusetzen versteht. Die akribische Suche nach Möglichkeiten, die Qualität zu steigern, findet ihren schönsten Ausdruck im Truttiker Riesling-Sylvaner sowie in unserer Pinot-Noir-Spezialfüllung, der wir jeweils einen burgundischen Anklang verleihen.
Der Riesling-Sylvaner zählt seit vielen Jahren zu den grossen Publikumslieblingen. Der neue Jahrgang 2025 – es ist bereits der 16., den wir von Niklaus Zahner beziehen – überzeugt mit wunderbarer Frische, Klarheit und Ausdruckskraft. Ein milder Frühling und ein warmer, sonniger Sommer ermöglichten eine optimale Ausreifung der Trauben, sodass sich die Aromen perfekt entwickeln konnten. Die reintönige Frucht und die animierende Frische machen dieses Gewächs zu einem herrlich trinkfreudigen, süffigen Apéro-Weisswein.
Ganz besonders freut es uns, wiederum eine Spezialfüllung des Truttiker Pinot Noir offerieren zu können. Niklaus sagt: «Die Trauben stammen überwiegend von den ältesten, bereits 1963 gepflanzten Stöcken, deren geringe Erträge Weine von grosser Finesse und Eleganz hervorbringen.» Ursprünglich hatten wir geplant, den Jahrgang 2022 bereits im vergangenen Herbst anzubieten. Wir entschieden uns jedoch, ihm mehr Reifezeit zu gönnen – ein Entscheid, der sich als absolut richtig erwiesen hat. Heute präsentiert sich unsere Spezialfüllung offen und sehr zugänglich, mit jener feinen Aromatik und Struktur, die gelungene Pinot Noir auszeichnen – Weine, die sich notabene normalerweise in einer wesentlich höheren Preiskategorie bewegen! Dieses feinwürzige Gewächs im burgundischen Stil zeigt eindrucksvoll, welches Potential im Zürcher Weinland steckt. Mit seiner eleganten Frucht, seiner Finesse und seiner bemerkenswerten Balance kann es der Truttiker Pinot Noir problemlos mit deutlich teureren Erzeugnissen aufnehmen.
PDF herunterladenDieser Wein passt zu Details
Apéro
Asiatischen Gerichte
Pikant gewürzte Gerichte
Unsere Bioweine
Die sind im Trend.
