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Truttiker Pinot blanc
Vergoren wird – wie bei einem Weisswein aus dem Burgund – direkt in zu einem Drittel neuen französischen Barriques. Seit Nik Zahner die Fassnoten diskreter einbindet, gefällt dieser Pinot blanc auch mir ausgezeichnet. Der 2023er ist äusserst attraktiv und besticht durch seinen ausgewogenen, abgerundeten und dennoch frischen Charakter. Er eignet sich beispielsweise hervorragend als Begleiter zu Spargel, aber auch zu Fischgerichten.
Weisswein
2023,
70 cl,
100% Weissburgunder
Degustationsnotiz: Truttiker Pinot blanc
Vergoren wird – wie bei einem Weisswein aus dem Burgund – direkt in zu einem Drittel neuen französischen Barriques. Seit Nik Zahner die Fassnoten diskreter einbindet, gefällt dieser Pinot blanc auch mir ausgezeichnet. Der 2023er ist äusserst attraktiv und besticht durch seinen ausgewogenen, abgerundeten und dennoch frischen Charakter. Er eignet sich beispielsweise hervorragend als Begleiter zu Spargel, aber auch zu Fischgerichten.
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Zürcher Weinland |
| Weingut: | Rebgut Familie Zahner |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Passt zu: | Spargel, Gemüsegerichte, Fisch und Krustentiere |
| Traubenanteil: | 100% Weissburgunder |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flaschengrösse: | 70 cl |
| Trinkreif ab: | jetzt |
| Haltbarkeit: | mind. 2028 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Dieser Wein passt zu Details
Fisch und Krustentiere
Gemüsegerichte
Spargel
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Die sind im Trend.
%
Château de Montfaucon
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
60% Grenache,
15% Cinsault,
15% Syrah,
5% Carignan,
5% Mourvèdre
Château du Seuil
Rotwein
2018,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
60% Merlot,
38% Cabernet Sauvignon,
2% Carmenère
%
Château du Seuil
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
51% Cabernet Sauvignon,
48% Merlot,
1% Carmenère
%
Tenuta Moriniello
Rotwein
2021,
75 cl,
Italien
Toskana,
85% Sangiovese,
15% Merlot
Bodegas Comenge
Rotwein
2020,
75 cl,
Spanien
Ribera del Duero,
100% Tempranillo
%
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Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
45% Carignan,
45% Syrah,
10% Grenache Noir
%
Château Ollieux Romanis
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
45% Carignan,
25% Syrah,
20% Grenache,
10% Mourvèdre
Weingut Nikolai
Grosses Gewächs
Weisswein
2022,
75 cl,
Deutschland
Rheingau,
100% Riesling
