Grüner Veltliner Ried Altenberg
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Land: | Österreich |
| Region: | Weinviertel |
| Weingut: | Weingut Prechtl |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Passt zu: | Poulet, Fisch, Apéro |
| Traubenanteil: | 100% Grüner Veltliner |
| Jahrgang: | 2017 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | jetzt |
| Haltbarkeit: | Ende 2030 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Weingutsbesuch Weingut Prechtl
Weinviertel (Österreich): Weingut Prechtl
Als wir Ende Juni bei prächtigem Sommerwetter in Zellerndorf eintreffen, ist Franz Prechtl bestens gelaunt – und das aus gutem Grund: Soeben hat das Weingut einen prestigeträchtigen Auftrag von Austrian Airlines erhalten. Noch mehr als diese erfreulichen Neuigkeiten interessiert uns jedoch die finale Abstimmung unserer neuen ‹Cuvée Pepi›, die wir jeweils zusammen mit Master of Wine Josef Schuller aus den besten Partien komponieren.
Franz präsentiert uns verschiedene Muster des Jahrgangs 2025, die er mit Pepi Schuller vorbereitet hat. Unsere Wahl fällt eindeutig auf Muster 1, dessen Grundlage ideal ausgereifte Trauben aus der Riede Altenberg bilden, die durch rund 15 Prozent aus der Ersten Lage Äussere Bergen ergänzt wurden. Das Resultat entspricht genau unseren Vorstellungen: ein würziger Grüner Veltliner mit guter Kraft, aber zugleich frisch und ungemein animierend. Anschliessend verkosten wir das gesamte aktuelle Sortiment sowie auch einige ältere Jahrgänge. Äusserst verblüfft sind wir über den 2017er Ried Altenberg; er zeigt eindrücklich, wie unglaublich lagerfähig herausragende Grüne Veltliner sein können. Uns schmeckt dieser Prechtl derart gut, dass wir Franz kurzerhand sämtliche noch verfügbaren Flaschen abkaufen.
Weingut Prechtl (weiss, trocken, Österreich) 2025
Grüner Veltliner, Reserve ‹Cuvée Pepi›, Weinviertel
Im Vergleich zum Jahrgang 2024 wirkt der 2025er noch intensiver und würziger. Die etwas später gelesenen Trauben verleihen ihm Substanz, während der Anteil aus der Ried Äussere Bergen für zusätzliche Frische und Aromatik sorgt. Ein wunderbares Gewächs, das sich ebenso zum Apéro wie als Begleiter zu Fisch, Geflügel oder der klassischen Wiener Küche eignet. Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2035.
Weingut Prechtl (weiss, trocken, Österreich) 2017
Grüner Veltliner, Ried Altenberg, Weinviertel
Fast zehn Jahre alt – und welche Überraschung! Die Ried Altenberg zählt zu Prechtls wichtigsten Veltliner- Lagen. Ihr Urgesteinsboden bringt kraftvolle, mineralisch geprägte Weine hervor. Der 2017er zeigt sich heute wunderbar komplex und tiefgründig, mit reifer gelber Frucht, Würze und einer beinahe burgundischen Fülle – dabei zugleich erstaunlich vital und präsent. Genau diese Verbindung von Reife und Lebendigkeit macht ihn so faszinierend. Ein eindrücklicher Beweis für das Reifepotential grosser Grüner Veltliner – und eine seltene Gelegenheit, einen hervorragend entwickelten Wein direkt aus dem Keller des Produzenten zu erwerben. Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2030. Begrenzte Verfügbarkeit.
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