Matano
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Spezialfüllung: | Ja |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Land: | Italien |
| Region: | Umbrien |
| Weingut: | La Carraia Azienda Vinicola |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Passt zu: | Schmorgerichten, Pasta/Pizza, Käse |
| Traubenanteil: | 45% Merlot, 40% Sangiovese, 15% Montepulciano |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | jetzt |
| Haltbarkeit: | mindestens Ende 2028 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch La Carraia
Der ‹Matano› zählt seit vielen Jahren zu unseren beliebtesten italienischen Rotweinen – und wir verstehen gut, weshalb. Bei unseren regelmässigen Besuchen auf La Carraia stellen wir jeweils gemeinsam mit Mauro und Marco Gialletti aus verschiedenen Partien eine Cuvée zusammen, die Merlot für einen vollmundigen Geschmack enthält, ihren Sangiovese- Charakter aber dennoch bewahrt. Der warme, trockene Jahrgang 2022 bescherte herrlich reife Trauben und einen ungemein charmanten Wein mit ausgesprochen schönem Trinkfluss: dunkles Purpur; einladende, vollreife Frucht; reichhaltig, weich und rund – und dabei nie schwer. Vielleicht der beste ‹Matano›, den wir bisher angeboten haben – unkompliziert, aber keineswegs banal, und ein idealer Begleiter zu Pasta, Pizza oder einem deliziösen Salame al Finocchio!
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