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Avarus
Er besitzt eine gute Kraft, ist abgerundet und verfügt über die notwendige Frische. Der Ausbau
in französischen Barriques verleiht ihm eine noble Note. Ein zugänglicher und vielschichtiger Chardonnay, der als Begleiter zu Geflügel, Fisch oder mildem Käse grosse Freude bereitet.
Weisswein
2023,
75 cl,
100% Chardonnay
Degustationsnotiz: Avarus
Er besitzt eine gute Kraft, ist abgerundet und verfügt über die notwendige Frische. Der Ausbau
in französischen Barriques verleiht ihm eine noble Note. Ein zugänglicher und vielschichtiger Chardonnay, der als Begleiter zu Geflügel, Fisch oder mildem Käse grosse Freude bereitet.
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc |
| Weingut: | Mas Gabinèle |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Passt zu: | Pasta/Pizza, Meeresfrüchte |
| Traubenanteil: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | jetzt |
| Haltbarkeit: | Ende 2027 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Weingutsbesuch Thierry Rodriguez
Thierry Rodriguez ist ein Winzer der Extraklasse und zählt ohne Zweifel zu den allerbesten Produzenten des Languedoc. Jahr für Jahr gelingt es ihm, Gewächse zu keltern, die sich durch ihr hohes Niveau deutlich von der breiten Masse der Languedoc-Weine abheben. Thierry und seine drei Mitarbeiter bewirtschaften ein wahres Rebmosaik, das sich auf 26 verschiedene Parzellen in der berühmten Gemeinde Faugères verteilt. Die blitzsaubere, moderne und dennoch ästhetische Anlage ist mit neuester Kellertechnik ausgestattet. Hier kann der Perfektionist so arbeiten, wie es ihm gefällt: mit höchster Präzision und Liebe zum Detail.
Dieser Wein passt zu Details
Meeresfrüchte
Pasta/Pizza
Unsere Bioweine
Die sind im Trend.
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Château de Montfaucon
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
60% Grenache,
15% Cinsault,
15% Syrah,
5% Carignan,
5% Mourvèdre
%
Château du Seuil
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
51% Cabernet Sauvignon,
48% Merlot,
1% Carmenère
Château du Seuil
Rotwein
2018,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
60% Merlot,
38% Cabernet Sauvignon,
2% Carmenère
%
Tenuta Moriniello
Rotwein
2021,
75 cl,
Italien
Toskana,
85% Sangiovese,
15% Merlot
Bodegas Comenge
Rotwein
2020,
75 cl,
Spanien
Ribera del Duero,
100% Tempranillo
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Château Ollieux Romanis
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
45% Carignan,
45% Syrah,
10% Grenache Noir
%
Château Ollieux Romanis
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
45% Carignan,
25% Syrah,
20% Grenache,
10% Mourvèdre
Weingut Nikolai
Grosses Gewächs
Weisswein
2022,
75 cl,
Deutschland
Rheingau,
100% Riesling
%
Weingut Philipp Grassl
Rotwein
2022,
75 cl,
Österreich
Carnuntum,
70% Zweigelt,
20% Merlot,
10% Blaufränkisch
