Magnum Champagne Bernard Remy Rosé
Kürzlich verkostete ich verschiedene undosierte Rosé Champagner und wählte eine besonders gelungene Partie für uns aus: Sie verbindet eine verführerische
Leichtigkeit mit einem bezaubernden, fruchtigen
und doch angenehm trockenen Geschmack. Im
Gegensatz zu unserer Standardfüllung wird dieser
Champagner vor der Füllung mit einem Schuss
Bouzy Grand Cru ergänzt, was die hellrosa Farbe
ergibt, ausserdem wird er etwas kürzer auf der Hefe
gereift, damit er seine Frische bewahrt.
Schaumwein
150 cl,
60% Pinot Noir,
35% Chardonnay,
5% Pinot Meunier
Degustationsnotiz: Magnum Champagne Bernard Remy Rosé
Kürzlich verkostete ich verschiedene undosierte Rosé Champagner und wählte eine besonders gelungene Partie für uns aus: Sie verbindet eine verführerische
Leichtigkeit mit einem bezaubernden, fruchtigen
und doch angenehm trockenen Geschmack. Im
Gegensatz zu unserer Standardfüllung wird dieser
Champagner vor der Füllung mit einem Schuss
Bouzy Grand Cru ergänzt, was die hellrosa Farbe
ergibt, ausserdem wird er etwas kürzer auf der Hefe
gereift, damit er seine Frische bewahrt.
| Sortiment: | Schaumwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Weingut: | Champagne Bernard Remy |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Traubenanteil: | 60% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
| Flaschengrösse: | 150 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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60% Grenache,
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15% Syrah,
5% Carignan,
5% Mourvèdre
%
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2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
51% Cabernet Sauvignon,
48% Merlot,
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45% Carignan,
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%
Château Ollieux Romanis
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2022,
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