Champagne «Blanc de Blancs» brut

Die Winzerfamilie Remy, die unseren sehr beliebten Standard-Champagner keltert, beliefert uns auch mit dem aus Pinot Noir erzeugten, volleren Blanc de Noirs, den wir seit einiger Zeit mit grossem Erfolg anbieten. Nun schlug mir Rudy Remy kürzlich vor, für die Sommerzeit ihren neuen, ganz aus Chardonnay gewonnenen Blanc de Blancs zu importieren. Um es kurz zu machen: Der tro­ckene, sehr finessenreiche, leichte Champagner begeisterte nicht nur mich, son­dern auch alle meine Mitarbeiter! Qualitativ kann er es mit weit kostspieligeren, berühmten Marken problemlos aufnehmen. Wer einen hochstehenden Cham­pagner zu einem attraktiven Preis sucht, sollte sich diesen Blanc de Blancs nicht entgehen lassen!