Epicurea de Château Martinat
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Weingut: | Château Martinat, Côtes de Bourg |
| Zertifizierung: | Naturnah |
| Passt zu: | Tartar/Carpaccio, Schmorgerichten |
| Traubenanteil: | 70% Merlot, 30% Malbec |
| Jahrgang: | 2022 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | ideal ab Mitte 2027 |
| Haltbarkeit: | mindestens Ende 2035 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
Laden Sie hier unseren praktischen Wein-Steckbrief mit allen Informationen zu diesem Wein herunter.
.webp?ts=1764244527)
Weingutsbesuch Château Martinat, Côtes de Bourg
Lucie und Stéphane Donze sind die Gesichter hinter Château Martinat. Die beiden übernahmen das Gut im Jahr 1994 und haben sich seitdem unter Kennern einen vorzüglichen Ruf für bezahlbare Bordeaux von hoher Qualität erarbeitet. Mitte Oktober geniessen wir bei perfektem Herbstwetter ein von Lucie zubereitetes Mittagessen im Garten von Martinat. Dazu serviert uns Stéphane den 2022er ‹Epicurea›. Um es kurz zu machen: Qualitativ nimmt es diese exzellente Cuvée mit so manchem Cru Classé auf – allerdings zu einem weitaus attraktiveren Preis. Der aufwendig erzeugte Wein von Donzes allerbesten Partien, die während 18 Monaten in neuen Barriques ausgebaut wurden, ist rundum beeindruckend und dürfte jeden Bordeauxfreund begeistern: reichhaltig, komplex, mit erstaunlich abgerundetem Geschmack und viel Schmelz. Der ‹Epicurea› 2022 ist bereits zugänglich und köstlich, profitiert aber sehr von einer weiteren Reife. Ideal ab Mitte 2027, haltbar bis mindestens 2035.
PDF herunterladen
Dieser Wein passt zu Details
Schmorgerichten
Tartar/Carpaccio
Unsere Bioweine
Die sind im Trend.
