Kulinarik
Rindfleisch
Rindfleisch ist sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich unter anderem hervorragend für ein saftiges Steak, zartes Gulasch oder herzhafte Burger. Damit sich das volle Aroma des Fleisches entfalten kann, ist es wichtig, die richtige Garstufe zu wählen. Kräftige Rotweine wie beispielsweise ein Cabernet Sauvignon oder ein Malbec passen ausgezeichnet zu Rindfleischgerichten. Die Tannine des Weines harmonieren gut mit dem kräftigen Fleischgeschmack und runden diesen perfekt ab.
Passende Weine
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Azienda Agricola Casanova di Neri
Rotwein
2019,
75 cl,
Italien
Toskana,
100% Sangiovese
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Château de Montfaucon
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
50% Grenache,
20% Syrah,
15% Carignan,
10% Cinsault,
5% Counoise
%
Podere Sapaio
Rotwein
2017,
75 cl,
Italien
Toskana,
70% Cabernet Sauvignon,
20% Petit Verdot,
10% Cabernet Franc
%
Podere Sapaio
Rotwein
2022,
75 cl,
Italien
Toskana,
70% Cabernet Sauvignon,
15% Merlot,
15% Petit Verdot
%
Domaine de Gensac
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Gascogne,
62% Merlot,
20% Malbec,
13% Fer Servadou,
5% Tannat
%
Weingut August Kesseler
Rotwein
2023,
75 cl,
Deutschland
Rheingau,
100% Pinot Noir
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La Carraia Azienda Vinicola
Rotwein
2017,
75 cl,
Italien
Umbrien,
70% Merlot,
30% Cabernet Sauvignon
%
Icario
Riserva
Rotwein
2019,
75 cl,
Italien
Toskana,
95% Sangiovese,
5% Cabernet Sauvignon
%
Château Camplazens
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
80% Syrah,
20% Grenache
%
Château Ollieux Romanis
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
45% Carignan,
25% Syrah,
20% Grenache,
10% Mourvèdre
%
Mas Gabinèle
Rotwein
2022,
150 cl,
Frankreich
Languedoc,
Carignan,
Grenache,
Mourvèdre,
Syrah
%
Château Ramafort, Médoc
Rotwein
2010,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
100% Cabernet Sauvignon
%
Podere Sapaio
Rotwein
2021,
75 cl,
Italien
Toskana,
70% Cabernet Sauvignon,
15% Merlot,
15% Petit Verdot
%
%
Podere Forte
Rotwein
2009,
75 cl,
Italien
Toskana,
87% Cabernet Franc,
9% Merlot,
4% Petit Verdot
Château Ollieux Romanis
Rotwein
2022,
150 cl,
Frankreich
Languedoc,
50% Carignan,
35% Syrah,
10% Grenache,
5% Mourvèdre
%
Château de Saint Cosme
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
50% Grenache,
40% Syrah,
10% Mourvèdre
Podere Forte
Rotwein
2005,
75 cl,
Italien
Toskana,
70% Cabernet Sauvignon,
26% Petit Verdot,
3% Merlot,
1% Sangiovese
%
Mas Gabinèle
Rotwein
2012,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
65% Mourvèdre,
20% Syrah,
15% Grenache
