Region Beaujolais
Beaujolais ist eine malerische Weinregion im Osten Frankreichs, östlich von Lyon gelegen. Sie gehört zur Bourgogne, ist aber bekannt für ihren eigenen Charakter. Das Klima ist kontinental-mild, mit warmen Sommern und kalten Wintern, was reife Trauben und frische Aromen begünstigt. Die Gegend erstreckt sich über sanfte Hügellandschaften mit roten Böden, die dem Wein eine charakteristische Struktur verleihen. Die Hauptrebsorte ist Gamay Noir, aus der der berühmte Beaujolais entsteht. Beaujolais ist besonders für seinen Fruchtcharakter und seinen leichten bis mittleren Körper bekannt. Der Stil reicht von jugendlichem Beaujolais Nouveau bis zu komplexeren Crus wie Morgon, Brouilly oder Fleurie.
Pinot Noir spielt hier eine kleinere Rolle, bleibt aber in einigen Weinen präsent. Die Fassreifung ist selten, doch einige Crus profitieren von kurzer Lagerung, um Tiefe zu entwickeln. In der Küche passen Beaujolais-Weine hervorragend zu Geflügel, Lamm, würzigen Käsen und mediterranen Gerichten.
Die Weingüter der Region Beaujolais
%
