Las Cenizas
Dicht und einladend im Glas, entfaltet er sich im Gaumen behutsam
mit seidigen Tanninen und einer konzentrierten Frucht; ein kraftvoller, jedoch nicht überladener,
sondern distinguierter, verlockender Rioja.
Rotwein
2020,
75 cl,
100% Tempranillo
Produktnummer:
123020075
Degustationsnotiz: Las Cenizas
Dicht und einladend im Glas, entfaltet er sich im Gaumen behutsam
mit seidigen Tanninen und einer konzentrierten Frucht; ein kraftvoller, jedoch nicht überladener,
sondern distinguierter, verlockender Rioja.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Land: | Spanien |
| Region: | Rioja |
| Weingut: | Bodegas Finca la Emperatriz |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Passt zu: | Terrinen, Tartar/Carpaccio, Gemüsegerichte |
| Traubenanteil: | 100% Tempranillo |
| Jahrgang: | 2020 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | jetzt |
| Haltbarkeit: | mindestens Ende 2030 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Weingutsbesuch bei Bodegas Finca la Emperatriz
Im April besuchen wir die Bodegas Finca La Emperatriz. Die Luft ist klar, und der Anblick des wolkenlosen, stahlblauen Himmels sowie der umliegenden verschneiten Gipfel der Sierra de la Demanda ist beinahe kitschig. Bei der ausführlichen Verkostung begeistert uns neben unserer noch reifenden Reserva 2020 und dem wie gewohnt vorzüglichen Rioja Las Cenizas insbesondere auch der weisse El Jardín de La Emperatriz, den wir erstmals importieren.
El Jardín de La Emperatriz Blanco
Der El Jardín de La Emperatriz Blanco ist ein herrlich süffiger Sommerwein. Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben stammen von überwiegend 65jährigen Viura-Reben; nach der Gärung wurde der Wein zwei Monate auf der Feinhefe belassen und einmal wöchentlich durch Bâtonnage aufgerührt. Er steht exemplarisch für den neuen, lebendigen Stil der weissen Rioja-Gewächse, der sich durch eine schöne Mineralität sowie viel Frische und Finesse auszeichnet.
Rioja Las Cenizas
Manche Weine erzählen Geschichten, bevor man den ersten Schluck gekostet hat – der Las Cenizas ist einer von ihnen. Die Weingemeinde Cenicero, von der sein Name abgeleitet wurde, ist eine der besten der Rioja und Heimatort der Familie Hernáiz. ‹Las Cenizas› bedeutet ‹die Aschen›, und man nimmt an, dass die Stadt Cenicero nach den Aschehaufen der Lagerfeuer benannt wurde, welche die Hirten in ihrer Nähe hinterliessen, wenn sie die Schafe in diesen
etwas wärmeren Teil der Region führten. Heute gedeihen in Cenicero Tempranillo von seltener
Ausdruckskraft. Das gilt insbesondere für den Las Cenizas 2020, der weniger Tanninwucht als der 2019er zeigt, dafür aber mit einer finessenreichen und noch feineren Textur verführt. Dicht und einladend im Glas, entfaltet er sich im Gaumen behutsam mit seidigen Tanninen und einer konzentrierten Frucht; ein kraftvoller, jedoch nicht überladener, sondern distinguierter, verlockender Rioja.
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Dieser Wein passt zu Details
Gemüsegerichte
Tartar/Carpaccio
Terrinen
Unsere Bioweine
Die sind im Trend.
%
Château de Montfaucon
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
60% Grenache,
15% Cinsault,
15% Syrah,
5% Carignan,
5% Mourvèdre
%
Château du Seuil
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
51% Cabernet Sauvignon,
48% Merlot,
1% Carmenère
Château du Seuil
Rotwein
2018,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
60% Merlot,
38% Cabernet Sauvignon,
2% Carmenère
%
Tenuta Moriniello
Rotwein
2021,
75 cl,
Italien
Toskana,
85% Sangiovese,
15% Merlot
%
Château Ollieux Romanis
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
45% Carignan,
25% Syrah,
20% Grenache,
10% Mourvèdre
Weingut Nikolai
Grosses Gewächs
Weisswein
2022,
75 cl,
Deutschland
Rheingau,
100% Riesling
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%
Weingut Philipp Grassl
Rotwein
2022,
75 cl,
Österreich
Carnuntum,
70% Zweigelt,
20% Merlot,
10% Blaufränkisch
