Grand Vin Blanc
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Weingut: | Château Haut Bertinerie |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Passt zu: | Poulet, Apéro |
| Traubenanteil: | 100% Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | jetzt |
| Haltbarkeit: | Ende 2029 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Weingutsbesuch Château Haut Bertinerie
Folgt man dem rechten Ufer der Gironde flussabwärts, erreicht man die rund dreissig Kilometer westlich von Saint-Émilion gelegene Appellation Blaye – Côtes de Bordeaux. Die Region blickt auf eine über zweitausendjährige Weinbaugeschichte zurück: Schon die Römer erkannten das Potential der kalkhaltigen Böden. Obwohl Blaye im Schatten der berühmten Bordelaiser Namen steht, können hier besonders attraktive Trouvaillen entdeckt werden.
Die Familie Bantegnies bewirtschaftet Château Haut Bertinerie seit fast zweihundert Jahren. Heute wird der Betrieb von den beiden Brüdern Eric und Frantz mit grosser Passion geführt. Sie zählen zu den Pionieren der Fassgärung: Bereits 1987, als die meisten weissen Bordeaux noch im Stahltank vergoren wurden, kelterten sie ihre besten Weine im Barrique. Eric favorisiert übrigens den Sauvignon Blanc. Er sagt: «Sémillon macht den Wein häufig dicklich und schwerfällig; wir bevorzugen Sauvignon mit Schalenkontakt, um ein Maximum an Aromatik zu erzeugen.»
Es ist denn auch der Sauvignon Blanc, dessentwegen wir immer wieder nach Cubnezais zurückkehren. Während uns die Rotweine weniger überzeugen, begeistern uns die Bertinerie-Weissweine seit Jahren. Der ‹Grand Vin Blanc› zählt auf jeden Fall zu unseren schönsten Entdeckungen im Bordeaux. Ausschliesslich von den ältesten Sauvignon-Blanc-Parzellen stammend, von Hand gelesen, in neuen Barriques vergoren und während elf Monaten auf der Feinhefe mit regelmässiger Bâtonnage ausgebaut, orientiert er sich stilistisch an den grossen weissen Crus Classés aus Pessac-Léognan – kostet jedoch nur einen Bruchteil davon.
Nach dem kraftvollen Jahrgang 2022 präsentiert sich der 2023er weniger opulent, dafür deutlich finessenreicher und mit intensiverer Aromatik. Die kühlere Stilistik verleiht ihm mehr Spannung und Klarheit, ohne dass er an Substanz einbüsst. Die Barriquenoten bleiben dezent im Hintergrund und stützen so besonders schön den frischen Sauvignon Blanc. Der Grand Vin Blanc 2023 gehört in seiner Preisklasse zu den überzeugendsten trockenen Weissweinen des Bordelais. Wer die grossen weissen Bordeaux schätzt, findet hier einen aussergewöhnlichen Gegenwert – einen Wein, der weit über seine Appellation hinaus begeistert.
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