Château Bauduc (weiss) 2023
Weingut:
Jahrgang:
2023
Weintyp:
Weisswein
Flaschengrösse:
75 cl
Degustations-Notiz:
Jugendliches und sehr feines, sortentypisches Sauvignon-Blanc-Bouquet; erfrischend, knackig und herrlich fruchtig am Gaumen, ungemein verführerisch und beflügelnd; angenehm trocken und mineralisch. Einmal mehr ein absoluter Hochgenuss! Haltbar bis mindestens Ende 2026; 12.5% Alkohol.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Jahrgang:
2023
Weintyp:
Weisswein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
100% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:
12%
Passt zu:
Fisch und Krustentieren, Meeresfrüchten, Geflügel
Zertifizierung:
konventionell
Weinreise
Château Bauduc
Angebot April 2024
Reblagen von Bauduc zwar gut, aber keinesfalls derart aussergewöhnlich wie die daraus erzeugten Weine sind. Zu Gavin Quinneys Eigenschaften zählen seine fast schon fanatische Liebe zu grossen Bordeaux und sein Ehrgeiz. Er ist selten mit dem Erreichten zufrieden, orientiert sich stets an den Besten und spornt seine beiden hervorragenden Mitarbeiter Nelly und Daniel zu Höchstleistungen an. Gavin erklärt: «Gerade bei Weiss- und Roséweinen ist der perfekte Lesezeitpunkt äusserst wichtig. Bereits ein halber Tag zu spät kann ein deutlich weniger gutes Ergebnis bedeuten. Es sind aber unzählige weitere Details, die in der Summe letztlich den Unterschied zwischen einem guten und einem exzellenten Wein ausmachen.»