Château des Moriers

Fleurie «Vielles Vignes»

Frankreich Beaujolais

Nach dem charmanten, zugänglichen 2022er präsentiert sich der Jahrgang 2023 etwas kräftiger und dichter, mit mindestens ebenso grossem Potential. Er beginnt nun, nach knapp einem Jahr Flaschenreife, sich zu öffnen, und zeigt durch seine wunderbare Aromenvielfalt einmal mehr, welch beeindruckende Qualität die Top-Crus des Beaujolais hervorzubringen imstande sind. Diese Weine, die sich hervorragend als Essensbegleiter eignen, sind – nicht zuletzt wegen des unsäglichen Nouveau – leider völlig unterschätzt.

Rotwein 2023, 75 cl,

100% Gamay

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Produktnummer: 465323075

Degustationsnotiz: Fleurie «Vielles Vignes»

Sortiment:	Rotwein
Alkoholgehalt:	12.5%
Land:	Frankreich
Region:	Beaujolais
Weingut:	Château des Moriers
Passt zu:	Schweinefleisch, Fleischgerichte, Eintöpfe
Traubenanteil:	100% Gamay
Jahrgang:	2023
Flaschengrösse:	75 cl
Trinkreif ab:	jetzt
Haltbarkeit:	mindestens Ende 2033

Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander

Ausschnitt aus der Weinpräsentation

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Weingutsbesuch Château de Moriers

Gemeinsam mit Catherine Corbeau-Mellot besuchen wir ihren alten Freund Thierry Michaud, der für den aussergewöhnlichen Chenonceaux verantwortlich zeichnet, nun aber in Pension geht. Er gilt als einer der Pioniere dieser kleinen Appellation, die lediglich rund 250 Hektar Anbaufläche umfasst. Thierry war langjähriger Partner der Familie Mellot und verkaufte seinen eigenen Betrieb 2025 an Catherine. Unser Chenonceaux, von dem wir nun den dritten Jahrgang anbieten, stammt von besten feuersteinhaltigen Böden – dem legendären ‹Silex› – und nimmt es problemlos mit manchem Sancerre oder Pouilly Fumé auf. Der 2024er erbrachte wegen Frühjahresfrösten zwar nur eine kleine, dafür aber qualitativ sehr hochwertige Ernte. Er zeigt eine angenehm kühle, feine Sauvignon-Blanc-Aromatik, dazu Frische, Mineralität und einen glasklaren Geschmack. Ein vorzüglicher Loire-Wein, hervorragend beispielsweise zu Fischgerichten. Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2030.

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