26. April 2025
Informationen zu Alkohol und Gesundheit
Prof. Dr. med. Joseph Osterwalder gibt im Interview mit Philipp Schwander Antworten auf die wichtigsten Fragen zum Thema Alkohol & Gesundheit.
Aktuelle Beiträge
Alkohol und Gesundheit
Tele D: Besuch bei Philipp Schwander, Master of Wine
28. April 2025
Philipp Schwander
Alkohol & Gesundheit
Alkohol & Gesundheit
Interview mit Philipp Schwander, Master of Wine auf Tele D
Informationen zu Alkohol und Gesundheit
26. April 2025
Philipp Schwander
Alkohol & Gesundheit
Alkohol & Gesundheit
Prof. Dr. med. Joseph Osterwalder gibt im Interview mit Philipp Schwander Antworten auf die wichtigsten Fragen zum Thema Alkohol & Gesundheit.
Carte Blanche: Überzogene Anti-Alkohol-Strategie, Kolumne von Philipp Schwander in der BILANZ
25. April 2025
Alkohol & Gesundheit
Überzogene Anti-Alkohol-Strategie: Seit einiger Zeit betreiben die WHO und weitere Organisationen eine massive Kampagne gegen den Alkohol. Das Ziel ist: Vision Zero. Dabei wird bei den Statistiken gerne mal getrickst. Zeit für eine Einordnung.
Alkohol und Gesundheit: Wird das Gläschen Wein zu stark verteufelt?
18. März 2025
Alkohol & Gesundheit
"Wird das Gläschen Wein zu stark verteufelt?" Interview mit Christian Wolfrum Professor für Ernährungsbiologie, Vizepräsident Forschung ETH Zürich in Kultur & Leben. Interview von Bruno Knellwolf
5. März 2025
"Geschichte hatte ich am liebsten" Interview im Schulblatt, Kanton Zürich
"Geschichte hatte ich am liebsten" Fünf Fragen an Philipp Schwander, Weinhändler- und kenner
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10. Dezember 2024
Champagner-Trouvaillen des Master of Wine - finews.ch
Sekt und Champagner stehen seit Jahrhunderten für Feierlichkeit, Genuss und Exklusivität. Aus diesem Grund knallen die Korken gerade zu den Festtagen besonders häufig.
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1. Dezember 2024
Genial oder vergammelt? Interview in der NZZ am Sonntag
Für sie ist Naturwein eine Offenbarung, ihm beschert das Wort schon Kopfweh: Die Bieler Winzerin und Önologin Anne-Claire Schott und der Weinpapst und -händler Philipp Schwander aus Zürich streiten über Genuss.
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1. Dezember 2024
In Vino Veritas — Mit Master of Wine Philipp Schwander
Im Videoformat "In Vino Veritas" erklärt Philipp Schwanderr in Kürze die wichtigsten Anbauregionen und stellt aus diesen einige ausgewählte Weine vor.
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