Kulinarik
Apéroplättli
Das Apéroplättli ist eine individuelle Zusammenstellung verschiedener, zumeist kalter Esswaren wie beispielsweise Bündnerfleisch, Schinken, Käse oder auch Cornichons, die auf einer Platte angerichtet serviert werden. Dazu wird gerne Brot gereicht.
Passende Weine
Azienda Agricola Casanova di Neri
Rotwein
2019,
75 cl,
Italien
Toskana,
100% Sangiovese
%
Mas Gabinèle
Rotwein
2020,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
70% Syrah,
15% Grenache,
15% Mourvèdre
%
Borgo Molino Vigne & Vini
extra dry
Schaumwein
75 cl,
Italien
Venetien,
100% Glera
%
Domaine Joseph Mellot
Weisswein
2023,
75 cl,
Frankreich
Loire,
100% Sauvignon Blanc
%
Ramírez de la Piscina
Reserva, Rioja Alta
Rotwein
2021,
75 cl,
Spanien
Rioja,
100% Tempranillo
%
Weinhaus Dr. Corvers-Kauter
entalkoholisierter Wein
Weisswein
75 cl,
Deutschland
Rheingau,
100% Riesling
%
Celler de I' Encastell
Rotwein
2022,
75 cl,
Spanien
Priorat,
45% Garnacha,
27% Merlot,
11% Cabernet Sauvignon,
11% Carignan,
6% Syrah
%
Azienda Agricola Corte Sant'Alda
Rotwein
2022,
75 cl,
Italien
Venetien,
35% Corvinone,
35% Rondinella,
30% Corvina
%
Château Ollieux Romanis
Rosé
2024,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
40% Cinsault,
40% Grenache Noir,
20% Grenache Gris
%
Château de Montfaucon
Rotwein
2020,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
60% Grenache,
15% Cinsault,
10% Syrah,
5% Carignan,
5% Counoise,
5% Mourvèdre
Borgo Molino Vigne & Vini
Schaumwein
2023,
150 cl,
Italien
Venetien,
100% Glera
Weingut Tement
Tement, Slowenien
Weisswein
2023,
75 cl,
Österreich
Steiermark,
100% Sauvignon Blanc
Domaine de Montmarin
Weisswein
2024,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
100% Viognier
%
Mas Gabinèle
Rotwein
2020,
150 cl,
Frankreich
Languedoc,
70% Syrah,
15% Grenache,
15% Mourvèdre
%
Weinhaus Dr. Corvers-Kauter
trocken
Weisswein
2022,
75 cl,
Deutschland
Rheingau,
100% Riesling
Weingut Künstler
Erste Lage
Weisswein
2023,
75 cl,
Deutschland
Rheingau,
100% Riesling
Château Rives-Blanques
Weisswein
2023,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
100% Chardonnay
%
Coates & Seely
zero dosage
Schaumwein
2016,
75 cl,
England
Hampshire,
100% Chardonnay
%
Medeiros Wines
Weisswein
2023,
75 cl,
Portugal
Alentejo,
50% Verdelho,
50% Viognier
%
