Die Weine aus der weissen Rebsorte Albariño sind in Spanien gross in Mode. Kaum eine Rebsorte harmoniert so perfekt mit Fisch und Meeresfrüchten. Das ist denn auch ihr Haupteinsatzgebiet, und in den gepflegten Restaurants Spaniens gehört ein hochwertiger Albariño zur Grundausstattung. Der Albariño der Bodegas Fillaboa (gleicher Eigentümer wie Murua) zählt zu den allerbesten Vertretern seiner Art – die Fillaboa-Chefin Isabel Salgado gilt inzwischen als echte Star-Winzerin. So ist Fillaboa als einziges galizisches Weingut Mitglied in der prestigeträchtigen Vereinigung ‹Grandes Pagos de España›. Eben kürzlich wurden zwei Fillaboa-Weine im spanischen Weinführer ‹Guía Peñin› mit 100 Punkten und einer mit 97 Punkten im ‹Decanter› ausgezeichnet. Haltbar bis mindestens Ende 2026, 12.5% Alkohol.
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