Die steilen Terrassen von Ardon, einer kleinen Gemeinde neben Vétroz, zählen zu den spektakulärsten Chasselas-Lagen des Wallis. Trockenmauern, die sonnige Exposition und die kargen, speziellen Böden aus schwarzem Schiefer ergeben hier einen erstklassigen Chasselas, der durch seine Rasse und Tiefgründigkeit begeistert. Jean-René Germanier und Gilles Besse gelingt es, die besondere Herkunft dieses Weins brillant ins Glas zu bannen. Vom hervorragenden 2023er konnten wir glücklicherweise etwas mehr als üblich füllen und bieten nun noch die letzten Flaschen an. Der ‹Rives du Soleil› besticht durch seine glasklare Frucht, seinen wunderbar mineralischen Charakter und das angenehm trockene Finale, das zu weiterem Genuss einlädt. Köstlich als Apéro, zugleich ein vielseitiger Begleiter zu Käse oder leichteren Fischgerichten. Jetzt ideal, haltbar bis mindestens Ende 2027.
.webp?ts=1783508195)
